豆腐皮可以炒猪肉不【回锅肉能炒豆腐皮吗】可以 。
主料：肉200g，豆腐皮300g，青椒3个
辅料：油适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量
步骤：
1.豆腐皮泡水洗净 。
2.将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香 。
3.肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末 。放点酱油调色 。
4.将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒 。
5.放入青椒末，继续翻炒 。
6.最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅 。
小贴士：
- 泡发泡软再炒 。
- 最后需要放点水焖煮下 。
切成大片 。
爆锅，加入花椒，辣椒，豆豉，豆瓣，料炒香之后，小火一点，加入肉片，因为肉片下锅会噼噼啪啪的喷溅油花，这个时候一定要小心，注意安全 。
小心小火的把肉片炒出来有，加入豆腐干，青椒继续炒，调整型加酱油鸡精，出锅就好了 。
祝好胃口 。
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