【补血的三红汤 秋季女性补血吃“三红” 切记】
中秋节过后 , 天气逐渐转冷 , 秋燥开始向“凉燥”变化 。天津中医二附院保健科主任王铸表示 , 此时应多吃些健脾、助消化的食物 , 女性还要注意补血 , 如适当多吃些红枣、红豆、花生等 , 以生津补血、滋阴祛燥 。
王铸说 , 《黄帝内经》中提出 , 女子应注重保养气血 , 防止早衰 。推荐的养血佳品便是红枣 。医药古籍《名医别录》记载 , 红枣味甘、性平 , 具有健脾益气、养血壮神、生津润肺等功效 。现代药理研究证明 , 红枣中含有大量的环磷酸腺苷 , 它能调节人体新陈代谢 , 增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力 。而红豆味甘酸 , 含多种维生素和微量元素 , 尤其富含铁质、维生素B12 , 有利尿消肿、补血和促进血液循环功能 。经期失血多及常有头晕眼花、面容苍白等症状的女性 , 常喝热红豆汤能暖胃、改善贫血症状 。另外 , 味甘、性平的花生也可益气健脾、补血止血 。花生衣(花生仁外表的红衣)能抑制纤维蛋白的溶解 , 增加血小板含量、改善血小板质量 , 同时还能促进骨髓造血机能 , 对出血和贫血均有效用 。
同时王铸提醒说 , 红枣食用过多会引起胃酸 , 且枣皮不易消化;红豆性偏温 , 大量食用易上火;花生的热量和脂肪含量都很高 , 因此吃此“三红”也要适量 。
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