南瓜营养价值很高怎样挑南瓜才能挑到好南瓜南瓜营养价值很高，怎样挑南瓜才能挑到好南瓜？
1.看南瓜的颜色才能挑到好南瓜 。通常南瓜分为两种颜色，一种黄色，一种绿色 。不同的品种有不同的颜色，有的是浅黄的，有的是深黄的，有的是深绿的，有的或多或少有些不同 。但是在挑选南瓜的时候，在挑选同一个品种的时候，记得要选择颜色最深，表皮有白霜的那种 。这样的南瓜最好吃，又甜又软又糯 。
2.看看这些纹理才能挑到好南瓜，南瓜的表面是有纹理的，但是它的纹理和西瓜不一样 。西瓜表面有印，南瓜凹凸不平 。我们在购买南瓜时，需要选择纹路较深的，因为生长周期越长，纹路自然会越深 。这种南瓜说明是老南瓜，味道很好 。如果纹路不明显，说明是新鲜南瓜，口感略差 。
3.听声音才能挑到好南瓜，买南瓜的时候，记得挑老的 。越老越好喝 。我们买南瓜的时候，可以把南瓜敲近耳朵，听听南瓜的声音，就像买西瓜一样 。如果声音闷，说明南瓜内部结构很紧密，说明南瓜成熟度高，是老南瓜，可以放心购买 。反之，如果声音清脆，则成熟度不够 。
4.捏瓜皮才能挑到好南瓜，摘南瓜时，可以在瓜皮表面轻轻捏一下 。老南瓜往往又厚又结实，就算你使劲捏，也很难捏出来 。这样的南瓜吃起来又甜又沙，但是轻轻一捏很容易留下疤痕 。这样的南瓜口感又嫩又脆 。
5.有灰色的雾才能挑到好南瓜，选择老南瓜时，一定要选择表面有灰雾的南瓜 。这种南瓜完全成熟，吃起来又粉又甜 。很多朋友不知道这个方法 。我父亲跟我说了这件事，他一辈子都在种菜 。我就是按照这个方法选南瓜的，每次选到某个南瓜，都不会出错 。
南瓜营养价值很高如何做最好吃呢南瓜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，同时因为南瓜的营养丰富也受到了很多网友的喜欢，南瓜除了营养丰富之外口感也非常的好 。它可以用来做很多种类不一样的美食，南瓜含有碳水化合物，蛋白质，维生素，还有一些钙，钾，磷等为元素，所以多吃南瓜的话可以补充身体的各种营养元素 。另外，南瓜的脂肪含量非常的低，也很适合那些减肥的人群 。南瓜里面还含有果胶，果胶是一种有极强吸附性的东西，多吃南瓜的话可以清除人体的有害物质，提高人体的免疫力 。南瓜的吃法比较多，可以告诉大家怎么做最好吃 。
南瓜汤简单方便可口
南瓜可以直接用来做南瓜汤，其实也就是南瓜羹，主要是将南瓜削皮，然后切成块状扔进锅里面放水煮开就可以直接吃了 。在出锅的时候就可以闻到南瓜非常浓烈的清香味 。如果想要做南瓜羹给小孩子吃的话可以把南瓜去皮切成片状，首先放进锅里蒸熟，或者是煮熟，之后再将煮好的南瓜牛奶和奶油放在搅拌器里面打成糊状，加入一些糖口味非常的好，也非常的适合小孩子 。小孩子也比较喜欢吃，还可以补充身体的营养元素 。
可以制作南瓜派
如果觉得只吃南瓜太单调的话，那么就可以把南瓜做成一种小点心，也非常的好吃，可以和其他的馅料放在一起做成南瓜派 。对于馅料的选择，只要是你喜欢的就可以了，像豆沙的或者是葡萄干的都不错 。首先要将南瓜放在锅里面煮熟，然后再放进碗里面制作成南瓜泥 。在这做南瓜泥的时候也要加入一定分量的糯米，把它们和成一种面饼的样子 。然后就可以在和好的面饼里面加入馅料把它压成一种饼状，放入锅里面煎成金黄色就是南瓜派 。
南瓜的吃法非常多，有的人可能喜欢吃南瓜粥，有的人可能喜欢吃南瓜 。南瓜也可以蒸熟直接吃，主要是根据个人口味进行选择 。
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