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蜂蜜的作用与功效( 二 )

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蜂蜜其实是一种碱性的物质 ， 虽然它的碱性是潜藏存在的 ， 但是这并不影响它在人体中碱性成份发挥应有的作用 。
蜂蜜中含有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖 ， 各种氨基酸 ， 包括人体不能合成的8种必需氨基酸 ， 与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质 ， 20余种促进人体生长和代谢的维生素以及多种活性酶 。蜂蜜对胃肠功能的调节和保护 ， 就是蜂蜜中碱性发挥作用的结果 。因为蜂蜜中的碱性物质与人体胃部的酸性物质相中合 ， 使人们的胃部刺激减少 ， 起到保护胃黏膜的作用 。
另外 ， 蜂蜜中的碱性物质还可以加速人体中酶物质的产生 ， 从而起到加快胃肠蠕动的作用 。
糖尿病人能吃蜂蜜吗
对糖尿病患者 ， 饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量 ， 在数量上 ， 当摸索到一个适宜的数量后 ， 一般不宜任意增加 ， 以免加重胰岛负担而使病情恶化 。对于糖类的质量 ， 要求选用消化吸收缓慢的多糖类 ， 这样可使血糖缓慢升高 ， 以便使胰岛素更好发挥作用 。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖 ， 以免吸收过快造成血糖大幅度升高 。蜂蜜约含80%的糖类 ， 其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖 ， 5%左右为易消化吸收的蔗糖 。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快 ， 所以对血糖的影响很大 。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下 ， 吃蜂蜜只会使血糖更高 ， 对疾病的治疗没有好处 。
糖尿病经过多方治疗 ， 当血糖、尿糖已经得到控制时 ， 如果因其他原因需要用蜂蜜 ， 应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食) 。在开始吃蜂蜜时 ， 还应该注意检查尿糖的变化 ， 根据尿糖变化情况及时调整用量 。总之 ， 糖尿病患者在病情不稳定的情况下 ， 还是以不吃蜂蜜为好 ， 需要时最好是在中医或西医的指导下使用 。
蜂蜜的作用与功效2
蜂蜜的作用与功效
(一)护肤美容
1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后 ， 每天涂敷面部 。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面 ， 使用时按摩面部10分钟 ， 使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中 。
2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜 ， 半份甘油 ， 三份水 ， 加适量面粉调和后 ， 制成面膜 ， 每次在脸上敷20分钟左右 ， 再用清水洗净 ， 可使皮肤滑嫩 ， 细腻 。
3、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只 ， 蜂蜜一匙 ， 将两者搅拌均匀 ， 用软刷子涂刷在面部后进行按摩 。待自然风干后 ， 用清水洗净 。每周再次 ， 具有润肤去皱、益颜美容的功效 。
4、冬季皮肤干燥 ， 可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤 ， 可防止干裂 ， 可豕蜂蜜代替防裂膏 。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败 ， 表明其防腐作用极强 。实验证实 ， 蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。用法：在处理伤口时 ， 将蜂蜜涂于患处 ， 可减少渗出、减轻疼痛 ， 促进伤口愈合 ， 防止感染 。
(三)促进消化研究证明
蜂蜜对胃肠功能有调节作用 ， 可使胃酸分泌正常 。动物实验证实 ， 蜂蜜有增强肠蠕动的作用 ， 可显著缩短排便时间 。用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效 ， 且无任何副作用 。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失 ， 红细胞及血红蛋白数值长高 。患胃十二指肠溃疡的人 ， 常服用蜂蜜 ， 也有辅助作用 。

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