凤梨发白没熟能吃吗菠萝里面发白不宜食用 ， 产生了有害物质 ， 食用后会造成腹胀腹泻 。
菠萝的“黑心”和“白心”其实就是农作物上的“烂心病” 。这种病主要和果农对水果种植时的管理有关 ， 海南的气候也是高温多雨 ， 如果在生长期雨水过多施肥不合理 ， 很容易引起病变 。这种病在采收期一般看不出来 ， 只可能在菠萝砍下后 ， 经过运输和储藏才明显 。
菠萝果实品质优良 ， 营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B、C ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克 ， 蛋白质0.5克 ， 脂肪0.1克 ， 纤维1.2克 ， 尼克酸0.1毫克 ， 钾126毫克 ， 钠1.2毫克 ， 锌0.08毫克 ， 碳水化合物8.5克 ， 钙20毫克 ， 磷6毫克 ， 铁0.2毫克 ， 胡萝卜素0.08毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.02毫克 ， 维生素C8~30毫克 ， 灰分0.3克 ， 另含多种有机酸及菠萝酶等 。
买了个凤梨切开是白色果肉熟了吗感觉和网上的图片不一样啊 。。是白色的就是没有熟 。切开了就没有办法了 。
如何判断凤梨熟还是没熟判断凤梨熟还是不熟 ， 1看颜色,青绿色没有熟,黄色就代表熟了 。2闻味道香味浓郁的就熟透了 。
凤梨怎样算熟了1 凤梨怎样才算熟
颜色
要看凤梨熟没熟 ， 一般情况下最直接的方法就是观察凤梨的颜色 ， 成熟的凤梨颜色一般是黄色的 ， 而没成熟的凤梨 ， 它的颜色一般就是绿色或者青绿色的 。
味道
一般情况下成熟之后的凤梨 ， 会散发出一股浓浓的凤梨香气 ， 闻起来让人具有食欲 ， 而没熟的凤梨 ， 一般是不会散发出什么味道的 。
触感
没熟的凤梨摸起来是坚硬的 ， 并且还容易扎手 ， 而熟了的凤梨摸起来比较柔软 ， 并且没有那么扎手 。
2 怎么样把凤梨催熟
药物催熟
目前市场上很多的水果其实都是经过了药物催熟的 ， 而生活中最常见的一种催熟药物就是乙烯剂 ， 一般情况下没熟的凤梨只需要在上面撒一些乙烯剂 ， 等个1-2天左右就可以将凤梨催熟 。
【凤梨发白没熟能吃吗怎么吃 凤梨颜色发白是不熟吗】水果催熟
除了药物催熟 ， 还可以将凤梨放在一些熟了的苹果、香蕉中进行催熟 ， 因为这些水果中含有一定量的乙烯 ， 可以帮助加速凤梨的成熟 ， 所以没熟的凤梨可以进行水果催熟 。
自然催熟
凤梨是一种热带的水果 ， 在高温的状态下很容易被催熟 ， 所以要是天气比较好 ， 光照充足的话 ， 那么可以将凤梨放在阳光低下进行催熟 。
3 凤梨吃之前要泡盐水吗
需要 。
正常情况下吃凤梨之前最好是将其浸泡30分钟左右最好 ， 因为凤梨中含有一定的酶物质 ， 这类物质比较黏 ， 吃起来也会影响凤梨的口感 ， 泡水可以使凤梨更加甜美 ， 其次就是凤梨中含有一定的草酸 ， 泡水可以在一定程度上帮助稀释草酸物质 ， 对人体的健康具有一定帮助 。
4 凤梨怎么吃好吃
材料：凤梨、榨汁机 。
推荐阅读
- 凤梨怎么知道甜和酸度 凤梨怎么看甜不甜
- 牛油果有点苦是没熟吗-牛油果吃着什么感觉
- 没成熟的柿子怎么吃
- 没熟的柿子要怎么把它弄熟
- 没熟的柿子怎么放熟
- 柿子怎么烘熟才能吃
- 柿子没熟怎么办?
- 汤圆要煮多久才熟透 怎么判断汤圆熟没熟
- 白果要煮多久才熟 白果没熟吃了会怎么样
- 榴莲切开后发现没熟怎么办