米面|去超市囤购食物，除了米面蔬菜，这7类食物应多买，营养足耐储存
导读：“囤购”似乎变成11月份的热词 ， 大环境下生活物资及时采购可以做到有备无患心不慌 。 建议大家去到超市囤购食物时候除了米面蔬菜7类食物也应该多买 ， 营养充足耐储存 ， 有条件一一购买 ， 每种都非常重要 。
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第1类：腌制肉类/腊肠
推荐理由：特殊环境或可取代鲜猪肉
特殊环境之下 ， 腌制晾晒过的腊肉、腊肠、腊鱼、肉干等可取代新鲜肉类的存在 ， 方便又极耐保存 ， 吃法花样也很多 ， 冷天不出门也不愁没有下饭菜 ， 一次买多一点放在家里吃上半年没问题 。
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推荐食谱：西芹炒腊肠
广式腊肠风味很大众 ， 可以制作煲仔饭 ， 也可炒出各种美味的菜肴 。 先准备好一大把西芹 ， 把西芹的外皮削一下 ， 用水洗净切成厚度适中的寸段 ， 取两根广式腊肠斜刀切薄片 ， 几颗蒜瓣拍扁 ， 一根小葱切段 ， 接着起油锅 ， 下芹菜先炒熟后盛出 ， 继续添油炒香腊肠 ， 放入蒜瓣和葱段爆香 ， 倒入炒好的西芹继续翻炒几下就可以出锅 ， 可以少加一点盐或鸡粉来调味 。
第2类：新鲜蛋类/鸡蛋
推荐理由：补充蛋白质的最佳来源
没有人不吃鸡蛋的吧？鸡蛋是我们每人每天必须酌量摄入的一道食物 ， 每家每户都不能缺少 ， 有了充足的鸡蛋库存 ， 十八般武艺也可以拿出来一一秀秀了 。
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推荐食谱：番茄炒鸡蛋
炒鸡蛋是人人爱吃的料理 ， 酸甜开胃的番茄炒蛋也是大多数人的最爱 。 先准备好几颗红番茄 ， 把番茄用盐洗净 ， 洗净之后切成大小均匀的块状 ， 把鸡蛋磕入碗中迅速搅打匀备用 ， 锅里烧热油 ， 放入番茄块大火翻炒 ， 炒至番茄变软之后加白糖 ， 把白糖炒化之后把番茄拨到一边 ， 把蛋液倒入另一边加热 ， 蛋液定型之后就可以翻炒 ， 把食材都炒到一起和均匀即可 ， 途中可以加入少量的开水 。
第3类：新鲜水果/苹果
推荐理由：“每天一个苹果 ， 医生远离我”
苹果是最常见的一种水果 ， 几乎哪里都可以买到 ， 不存在地域限制 ， 它营养丰富老少皆宜 ， 每天常吃一个对我们的健康有重要意义 ， 冬天水果最不能够缺的一个就是它 ， 关键还很耐存放 ， 可以一次买多点回家 ， 吃上个把月都没问题 。
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推荐食谱：苹果海带银耳汤
煮熟的苹果可以减少对肠胃的刺激 ， 使人体更容易吸收 。 先准备好一小块银耳、一小块海带 ， 提前一晚把食材泡发 ， 泡发之后洗干净切成细块 ， 把银耳、海带一起先用清水煮熟软 ， 然后加入切丁的苹果、加入去核的红枣 ， 加适量冰糖继续煮一下即可 。
第4类：干果坚果/花生
推荐理由：滋养补益的一道民间“长生果”
花生是最常见的一种坚果 ， 价格亲民很多百姓都爱吃 ， 它含有大量的蛋白质和脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸的含量高 ， 适合制作各种营养食品 ， 在民间有“长生果”之称 ， 常吃有助于滋养补益 。
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推荐食谱：酸梅煮花生
适合佐粥的一道小菜 ， 味道咸酸带点甜 ， 很下粥 ， 还能够立马开胃 。 先准备好一大碗花生 ， 提前一晚给它清洗干净用清水浸泡 ， 煮的时候把这个水和花生米一起倒锅里 ， 水量大概跟花生米持平的程度即可 ， 然后加入几颗自家腌制的酸梅 ， 加少量冰糖 ， 一起焖煮熟软就可以 。
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