汤圆和元宵是一种东西吗汤圆和元宵不是一种东西 。
汤圆和元宵不是一种东西 ， 制作方法不同 ， 汤圆是包出来的 ， 馅料荤素都可以 ， 而元宵是在面中滚出来的 ， 馅料偏甜口味 。汤圆可以煮着吃也可以炸着吃 ， 元宵通常煮制或者炒制吃 。自制的元宵可以放在冰箱冷冻起来 ， 但是汤圆放在冰箱表面容易破裂 ， 不适合在冰箱储存太长时间 。
煮汤圆的方法
1、勤换汤：汤圆煮过两三锅后 ， 汤变稠 ， 大大束缚了水分子的活动 ， 应换水再煮 。不然的话 ， 就会熟得慢 ， 易夹生 。
2、加冷水：汤圆入锅后 ， 每开一次应加入适量的冷水 ， 使之保持似滚非滚的状态 ， 煮开两三次后 ， 再煮一会儿 ， 即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬 ， 香甜可口 。
3、文火煮：汤圆入锅煮至浮起后 ， 要迅速改用文火 ， 此时若还用旺火煮 ， 汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动 ， 受热不均匀 ， 也易外熟内硬不好吃 。
元宵和汤圆是不是一个东西啊元宵和汤圆不是同一个东西 ， 两者的制作方法有很大的区别 。
南方人做汤圆时 ， 先将糯米粉用水调和成皮 ， 然后将馅“包”好；北方人做“元宵” ， 先把馅捏成均匀的小球状 ， 放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃 ， 不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉 ， 直至大小适中 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品[2] ， 即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 ， 首先把黑芝麻磨制成粉末状 ， 然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜可口 ， 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 ， 所以它最早叫“浮元子” ， 后来把“浮元子”改称汤圆 。
元宵和汤圆 不是一个东西吗不是 。元宵是以馅料为主 ， 汤圆是糯米面制作的食物 。
说到元宵 ， 不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大 ， 实际是两种东西 。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!对于元宵和汤圆的吃法 ， 较为健康的吃法仍为煮或蒸 ， 且进食时 ， 建议多喝煮元宵或汤圆的汤水 。
说到元宵 ， 不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大 ， 实际是两种东西 。元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块 ， 过一遍水后 ， 再扔进盛满糯米面的笸箩内滚 ， 一边滚一边洒水 ， 直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。2由于制作工艺不同 ， 元宵比汤圆的口感要粗一些 。
元宵和汤圆是一个东西吗元宵和汤圆不是同一个东西 ， 两者外观极为相似但口感有很大的区别 。
民间过元宵节吃元宵的习俗 。元宵在南方称\”汤圆\”、\”圆子\”、\”浮圆子\”、\”水圆\” ， 由糯米制成（在某些地区是由红薯制成） ， 或实心 ， 或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等 ， 煮、煎、蒸、炸皆可 。
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