2、如果是宰杀的鲈鱼，就建议放在冰箱的冷冻室保存，放进冷冻室保存的时候要清洗干净鲈鱼，最好祛除内脏和鳞片，然后有条件可以放一点冰块 。
3、如果是烹饪的鲈鱼，可以将鲈鱼放在阴凉通风处，盖上苍蝇罩，或者是放进冰箱的冷藏室保存，尽快食用 。
鲈鱼富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等成分，且纤维比较嫩，水分的含量也比较大，属于非常容易滋生细菌微生物的一种食材，隔夜保存很有可能会发生变质，
而人体食用变质的食物后，不仅容易出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等急性食物中毒症状，还可能会有慢性中毒或潜在危害，因此鲈鱼在隔夜后，只有在保存良好没有变质的情况下才可以食用 。
大家知道鲈鱼对身体还有功效吗？欢迎在下方评论区分享一下 。
什么人不能吃鲈鱼鲈鱼的食物禁忌是什么【四种人不能吃鲈鱼】1． 适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用
2． 患有皮肤病疮肿者忌食 。
鲈鱼的食物禁忌：
鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼，大家切记鲈鱼不能和牛羊油和奶酪或者是中药一起同食，否则的话，会出现意想不到的后果，会很严重的 。
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