禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食 。2、服人参及滋补药品期间忌食 。
白萝卜的营养价值
1、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高 。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃 。
白萝卜的功效与作用
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经 。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义 。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒 。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况 。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
青萝卜的营养价值
1、萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜” 。
2、萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥 。
3、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。
青萝卜的功效与作用
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义 。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒 。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况 。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥 。
白萝卜和青萝卜哪个好白萝卜和青萝卜营养价值的区别：所含的物质不同、功效不同、作用不同一、所含的物质不同1、白萝卜：含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 。2、青萝卜：含热量较少，纤维素较多，淀粉酶含量很高 。二、功效不同1、白萝卜：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩 。2、青萝卜：能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有功效，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。三、作用不同1、白萝卜：对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状 。2、青萝卜：有助于减肥 。
青萝卜和白萝卜到底谁更营养【青萝卜和白萝卜哪个营养价值高些 青萝卜和白萝卜哪个营养价值高】白萝卜 白萝卜是萝卜的一种 。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍 。白萝卜含丰富维生素，可增进人体新陈代谢的功能 。白萝卜能化痰去积滞和帮助消化，更可以清热去燥 。白萝卜含维生素A、B、C、D和E 。有化痰、去积滞、清热去燥和帮助消化的功效 。白萝卜味辛，性凉 。白萝卜中含有芥子油，又促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效 。青萝卜味甘，性凉 。所含的成分与白萝卜差不多，但它含有维生素A，其食疗功效交白萝卜更好，它不但能够清肺胃热毒，甚至对煤气毒、碳气毒，有显著的解毒功用 另外不论是什么颜色的萝卜都是抗癌佳品哦
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