很多人都在问怎样煮荷包蛋不会散 , 今天就给大家讲解一下怎样煮荷包蛋不会散 。
1、先把鸡蛋打入碗中 , 如此鸡蛋入锅的时候更容易控制力度 。
2、锅中加入适当的水 , 水烧开后关火不要让其继续沸腾 , 然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中 。
3、鸡蛋焖定型后 , 再开小火慢慢的煮 , 大约煮5分钟蛋清和蛋液就刚好熟 。
荷包蛋:
【怎样煮荷包蛋不会散】荷包蛋因其做法简单 , 造型美观 , 其特色为蛋黄保持圆形不散开 , 因而成为十分受欢迎的家常美食 。荷包蛋含有丰富的蛋白质 , 脂肪 , 并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质 。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近 , 是所有食物蛋白质中生理价值最高的 , 是最为理想的蛋白质食品 。
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