茶叶|白茶怎么看出哪种好？白茶高手教你看完不入坑！( 二 )
上面我们也说到了好的白茶 ， 汤色一定是纯净的 ， 不会浑浊 。 但茶汤浑浊一定是劣质的白茶吗？
这可不一定哦！白茶的茶汤浑浊还有可能是因为茶毫导致的 ， 这就要我们看到浑浊的茶汤 ， 会分辨出其原因 ， 是茶毫还是杂质 。
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有茶毫的白茶茶汤 ， 一般你放置几秒后 ， 它就会漂浮在茶汤的上面 ， 一点也不会影响茶汤的净度 ， 看上去也是透亮的；反而有杂质的茶汤 ， 无论你静置多久都会浑浊 ， 一点都不透亮 ， 不清晰 。
学会了如何分辨茶汤的好坏 ， 其次就是品尝茶汤的滋味了 。
好的白茶 ， 喝起来柔顺、滋润、甘甜、醇厚等 ， 这是给人好的感觉 ， 那喝白茶不好的感觉是什么？
有的白茶喝起来 ， 不管冲泡了几泡 ， 喝了之后总有苦涩的感觉 ， 严重的时候还会有锁喉的感觉 。
什么是锁喉？有人看到这个词 ， 就觉得很恐怖 ， 这不是只有武侠片里才出现的镜头嘛！
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锁喉 ， 这是一种不好的体验 ， 即品茶过后 ， 咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感 ， 人会不安、烦躁 ， 有些甚至还会有痒和痛的感觉 。
要熟悉锁喉的感受 ， 需要大量的时间 ， 喝大量的茶 ， 用心去体会这种细微的触感才行 。
最后 ， 我们不要忘记观察一下叶底 。
叶底 ， 就是我们冲泡白茶之后白茶的样子 。 观察茶叶的叶底 ， 也能看出白茶的好坏 ， 避免被坑 。
叶底主要查看它的叶片是否完整 ， 完整的叶片说明茶叶不管是在采摘还是在制作过程都是到位的 。
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另外 ， 我们也可以用手适当的揉搓一下 ， 看看叶子是否有弹性 ， 弹性是茶叶内质丰富、有活性的标志 。
【茶叶|白茶怎么看出哪种好？白茶高手教你看完不入坑！】总的来说 ， 虽然目前的茶叶市场鱼龙混杂 ， 假的、劣质的白茶比较多 ， 但是我相信只要大家很好的了解白茶 ， 知道怎么辨别白茶的真假 ， 就能买到优质白茶！
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