品牌|膨化食品市场增速放缓 小锅锅品牌浅谈产品包装及口味将成为重要发力点
目前 ， 由于经济增长、人们闲暇时间与休闲开支增加 ， 膨化零食市场整体呈现上升趋势 ， 据统计 ， 膨化休闲食品行业每年约以15％的速度增长 。 当然 ， 也由于近年来包装材料及人工成本不同程度的上涨 ， 各大商家的产品全线面临不小的成本压力 ， 从而增速有所放缓 ， 整体市场呈现稳步缓慢上升的趋势 。
【品牌|膨化食品市场增速放缓 小锅锅品牌浅谈产品包装及口味将成为重要发力点】 而根据多份消费者统计调查报告显示 ， 现在的消费者在购买零食时 ， 较倾向于多口味和优秀的包装 ， 品牌偏好不如以往明显 ， 能引起消费者购买兴趣的零食往往具有高颜值的外表、多种口味 ， 甚至跨界联名口味等 。 根据消费市场以往的习惯 ， 头部品牌的标签是消费者挑选商品的动力 ， 而随着市场越来越多元化 ， 消费者们逐渐模糊对品牌的记忆 ， 将注意力重新回到产品本身 。
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新兴零食品牌小锅锅就非常重视产品口味的打磨以及包装的设计 。 小锅锅是多年头部零食品牌的供应商 ， 在日积月累的沉淀下 ， 对于市场有着非常灵敏的前瞻判断力 。 小锅锅成立自身品牌 ， 从幕后转向台前 ， 更加注重贴合市场的需求 。 在保证优质的产品基础上 ， 小锅锅首先贴合当下年轻人喜好的口味 ， 并未生产单一口味 ， 而是精心做了研发 ， 比如传统创新的田园谷物口味 ， 迎合网红热潮的蛋黄南瓜口味 ， 以及别出心裁的甜辣樱花虾口味等 。
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在包装上 ， 小锅锅也放弃传统膨化零食的锯齿形边包装袋 ， 创意的运用撕拉密封条 ， 解决了膨化零食容易受潮的问题 。 同时包装采用当下流行的马卡龙色系 ， 附上搞笑幽默的诗词 ， 不仅符合自身品牌调性 ， 同时抓取了消费者的眼球 。 让普通的零食 ， 有了更人性化、具象化的情感层面需求 。 可以说小锅锅品牌是非常优秀的业内案例 。 尽管膨化食品市场的增速与以前相比较为放缓 ， 但显然价格增长将为日后的发展提供重要驱动力 。 而价格如何调配 ， 就是从产品的包装及口味等多方因素中来 。 因此 ， 相关食品企业必须要保持产品多方位的研发速度与质量 ， 才能使消费者数量得到稳定增长 。
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