冬笋大的好还是小的好都一样,冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。主要产区为江浙一带 。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求 。
为什么有的竹笋很大有的很小有什么区别竹笋的大小是根据土壤的营养含量,跟土壤的含水量决定的,如果是山坡上水分
少一点
的竹笋个头就会较小一点,山坡以下的水分多一点竹笋个头就会偏大一点 。
什么样的竹笋好啊【冬笋大的好还是小的好】我很负责任的告诉你,如果是买冬笋就大一点的好,是春笋就要看是笋尖是不是白色,如果是就表示是还没有出土的嫩笋,好吃,如果笋尖都变青了,说明是老笋 。
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