加入适量|媳妇每次追剧，都会自制这道“小零食”，越嚼越香，大口吃巨过瘾
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媳妇每次追剧 ， 都会自制这道“小零食” ， 越嚼越香 ， 大口吃超过瘾 。
媳妇每次在家最喜欢干的一件事就是追剧 ， 但是追剧的前提下 ， 必会准备一些小零食吃 ， 如若没有小零食 ， 总会感觉不完美 。 所以媳妇每次追剧 ， 我家里都会必备这道“追剧小零食” ， 不仅吃起来鲜香麻辣 ， 而且越嚼越香 。 春季天气干燥 ， 应当吃一些不宜上火的食材 ， 但是也不是不适合吃肉 ， 但要看大家选择吃什么肉类食物 。
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春季不吃此肉就亏了 ， 比牛肉便宜 ， 比猪肉低卡 ， 并且还很受大家的喜欢 。 小编今天推荐的肉类食物 ， 那就是鸡胸肉 ， 鸡胸肉没骨头 ， 而且还低脂低卡 。 我今天用鸡胸肉换了一个做法 ， 那就是麻辣鸡丝 ， 媳妇说这道菜品太适合她追剧的一道“小零食”了 。 大口吃超过瘾 ， 而且还越嚼越香 。 具体做法如下：
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麻辣鸡丝
所有食材：鸡胸肉、生姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、白芝麻、食用油适量、料酒适量、十三香少许、白糖半勺、生抽两勺、蚝油一勺、淀粉一勺
第一步：先准备食材 ， 生姜清洗干净 ， 改刀切片 ， 大蒜去皮切片 ， 大葱切段 ， 红干辣椒切丝 ， 备用 。
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第二步：起锅加入适量清水 ， 冷水把买来的鸡胸肉放入锅中 ， 再加入姜片、葱段和适量料酒 ， 盖上盖子煮至大约20分钟左右 ， 捞出放凉 ， 备用 。
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第三步：将放凉的鸡胸肉撕成细丝的形状 ， 装入盆中 ， 再加入少许十三香、半勺白糖、两勺生抽和一勺蚝油 ， 用筷子搅拌均匀 ， 备用 。
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第四步：在搅拌好的鸡丝里 ， 加入一勺淀粉 ， 接着搅拌均匀 ， 使每个鸡丝上面都包裹住淀粉 ， 拌匀后 ， 备用 。
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第五步：另起炒锅 ， 加入适量食用油 ， 待油温5成热时 ， 把拌好的鸡丝放入油锅中 ， 翻炒至鸡丝水分完全吸收 ， 炒至表面焦黄 ， 即可 。
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第六步：炒好后 ， 接着在锅中加入适量干辣椒丝、适量花椒和备好的蒜片 ， 炒出香味后 ， 再加入适量食用盐、少许白糖和适量白芝麻 ， 翻炒均匀入味 ， 即可关火盛出 。 这道麻辣鸡丝就完成了 ， 外焦里嫩 ， 低脂低卡 ， 麻辣解馋又开胃哟！
【加入适量|媳妇每次追剧，都会自制这道“小零食”，越嚼越香，大口吃巨过瘾】
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