美食|早餐发面饼别再买了,牢记3个窍门,个个松软有嚼劲,越吃越香( 二 )
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用这个方法烙出来的发面早餐饼口感蓬松又暄软 , 用手抓握之后 , 它能够迅速的恢复原状 , 奶香味十足 , 好吃得很 , 而且无油低糖营养又健康 , 越吃越香 , 家里孩子特别爱吃 , 冬日里用来当早餐非常的不错!如果您有发面饼更好的做法 , 请一定要来评论区分享哦 , 让大家学习一下 , 谢谢您!
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悦悦制作小心得:(注意事项)
1. 做好发面饼的诀窍之一:我们在做发面饼的时候 , 和面的时候水要多放 , 面团的含水量多 , 烙出来的饼才会更好吃 。
2. 做好发面饼的诀窍之二:生坯进行二次饧发的时间要控制好 , 不宜过长 , 免得饧发过头 , 导致面筋支撑不住 。
3.做好发面饼的诀窍之二:饼坯放进锅里的时候一定要先盖上盖子烙至两面微微发黄 , 把水分锁在饼的里面 , 然后才可以不用盖盖子 , 如果是饼皮太厚 , 那么可以用一根筷子放在电饼铛的边上防止盖子把饼给压住了 。
结语:爱美食的人都是内心充满阳光 , 积极向上热爱生活的人 , 悦悦觉得美食就是自己变着法做 , 做出来家人喜欢吃的 , 健康的好东西 , 健康的人最美丽!对此 , 您有什么看法呢?
【美食|早餐发面饼别再买了,牢记3个窍门,个个松软有嚼劲,越吃越香】愿上帝赐福给你!
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