做法|婆婆花一小时做的早餐,有粥有饺子,还有面,营养美味,老小爱吃

婆婆每天早起一小时 , 给我们做早餐 , 今天的早餐有菠菜虾饺、韭菜饺、还有小米粥、凉拌面 。 营养又美味 , 老小都喜欢吃 。 我美滋滋地发个朋友圈 , 亲妈看见 , 却喊我回家吃饭!来看看我家的早餐有哪些 , 怎么做的 。
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【水饺】早餐的水饺一般是前一天晚上做好馅料放冰箱 , 饺子皮是早上起来擀面的包的 。 知道孩子喜欢吃菠菜的饺子 , 特意用菠菜汁和面做了菠菜虾饺 , 普通的饺子是韭菜馅 。
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菠菜虾饺做法:菠菜洗净榨汁之后和面 , 揉搓光滑面团 , 分成小团 , 擀薄 。 饺子馅的做法 , 虾去壳去虾线洗净剁碎 , 加萝卜丝、盐、酱油、胡椒粉、生姜、油搅拌均匀 , 擀好的菠菜饺子皮包裹虾馅 , 水煮开之后放入煮熟 , 即可 。 菠菜水饺做法:普通的中筋面粉加水揉搓光滑 , 擀薄饺子就做好了 , 韭菜鸡蛋馅 , 鸡蛋炒熟加入剁好韭菜里拌均 。
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【南瓜小米粥】小米粥冬天特别养胃 , 我家一周至少吃三次 。 早上热乎乎的来一碗 , 暖乎乎的 , 香甜浓滑 , 很美味 。 我家的小米粥一般用压力锅煮 , 特别省时间 。
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南瓜小米粥做法:南瓜去皮 , 去瓢去籽 , 洗净切小块 , 放入压力锅 , 小米洗净放入压力锅 , 倒入适量的水 , 合上盖子 , 大火煮沸之后 , 转为中小火熬煮15分钟 , 熄火焖10分钟 , 开盖之后放入白砂糖搅拌至溶解 。
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【凉拌面皮】这个面皮是每次包饺子剩下的面做的 , 每次婆婆都会留些饺子面条擀得很薄很薄 , 然后切条 , 水煮沸之后 , 放入煮熟捞出 , 然后放入酱料搅拌就可以吃 , 喜欢吃辣椒的还可以加辣椒酱搅拌 。 说真话 , 我还真不太喜欢吃 , 但是孩子、老人他们喜欢吃 。
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酱料:我吃饺子、拌面都有二种酱料一种是辣椒加大蒜、生姜 , 放酱油 , 加烧热的油拌均 。 另外一个是孩子喜欢吃的 , 就是大蒜泥、姜末、酱油 , 烧热的花生油、芝麻油搅拌均匀 , 这个吃面特别香 。
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早餐是不是很丰富 , 有饺子、面条、小米粥?为什么亲妈看见会让回我回家吃饭?原因很简单 , 我妈妈知道我不喜欢吃面食 , 我是南方人 , 早餐一般吃白粥、瘦肉粥、鱼片粥 , 肠粉、米饭、河粉等 。 如果你是婆婆这样煮的早餐 , 你喜欢吃吗?期待你留言 , 分享你的观点 。
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