食谱|给孩子补充营养，让孩子吃的菜，补钙又补脑，增强免疫力
【食谱|给孩子补充营养，让孩子吃的菜，补钙又补脑，增强免疫力】孩子的天真无邪 ， 家长们的成熟稳重 ， 这种场景似乎其乐融融 ， 孩子玩孩子的 ， 家长们玩家长的 ， 但孩子是正处在懵懂阶段时间 ， 孩子对事物虽然无知但感性 ， 孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些陌生的物体 ， 例如花草树木 ， 飞鸟游鱼…… 即便孩子还小 ， 即便是牙牙学语 ， 不要以为孩子认识事物是自然而然的 ， 其实孩子渴望自己懂很多很多 ， 希望爸爸妈妈陪自己认识事物 。
如果陪着孩子一起长大 ， 爸爸妈妈就要付出很多很多 ， 会很累很忙 ， 但 ， 爸爸妈妈也会同样收获内心的富足 ， 亲子的快乐 ， 生活的充实 ， 尤其是 ， 在伺候一个孩子饮食的过程中 ， 一点点摸索着他充满个性的胃口 ， 练就自己个性的厨艺 ， 在孩子的味蕾上留下了家人的味道 。 今天悦姐就来告诉大家 ， 如何用孩子不爱吃的食材制作出一道孩子爱吃的菜 ， 并不是孩子和食材的问题 ， 而是家长们还不够用心：
四季豆的功效
脾虚兼湿、食少便溏 湿浊下注、妇女带下过多、皮肤瘙痒 暑湿伤中、吐泻转筋 急性肠炎、食欲不振
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飘香四季豆的做法
类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 四季豆400克 辅料 咸鸭蛋50克 芽菜50克 辣椒(红、尖)25克 调料 盐3克 料酒10克 胡椒粉4克 鸡精2克 白酱油5克 白砂糖3克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 香油8克 植物油25克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6
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飘香四季豆的做法
1.将四季豆摘洗干净 ， 用冷水泡半小时；2.芽菜洗净切成末；3.咸鸭蛋煮熟后取蛋黄切成粒；4.葱、姜、蒜洗净切成末；5.红辣椒去蒂、籽洗净切粒；6.坐锅点火放油 ， 油温四成热时放入四季豆炒软 ， 倒入盘中待用；7.锅再点火放油 ， 油热后放入鸭蛋黄粒炒散 ， 倒入芽菜末、葱末、姜末、蒜末、适量高汤、料酒炒出香味 ， 再加入四季豆、红椒粒、胡椒粉、白糖、鸡精 ， 待汁浓时淋入香油 ， 出锅即可 。
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四季豆的储存方法
四季豆通常直接放在塑胶袋中冷藏就能保存5～7天 ， 但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点 ， 如果想保存得更久一点 ， 最好将四季豆洗净 ， 用盐水汆烫后沥乾 ， 再放入冰箱中冷冻 ， 便可以保存很久 。 切记水份一定要沥乾 ， 冷冻过的四季豆才不会黏在一起 。
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