方法|剩米饭这样炒,好吃不止一点点,调味只需一勺盐

玉米的香浓 , 培根的烟熏味儿 , 在口中混合交融 , 带给味蕾顶级的享受。
培根玉米炒饭
方法|剩米饭这样炒,好吃不止一点点,调味只需一勺盐
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准备材料:培根 50 克 , 鲜玉米粒 30 克 , 胡萝卜 30 克 , 熟青豆 20 克 , 大米饭 适量 , 盐 少许 , 色拉油 少许
开始制作:
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1 培根切丁;胡萝卜洗净 , 去皮切丁;熟青豆、鲜玉米粒备好 。
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2 锅置于火上 , 倒入少许色拉油烧热 , 然后依次放入胡萝卜丁、熟青豆、鲜玉米粒、培根丁 , 炒香后再加入大米饭翻炒均匀 , 最后加入少许盐即可(培根本身有咸味 , 炒饭时可少放些盐) 。
小贴士:
1 熟青豆和鲜玉米粒在超市都有成品售卖 。 如果你是行动派 , 以“自己动手丰衣足食”为荣 , 那么也可以自制 。 方法很简单 , 就是把它们放在开水里煮熟 , 然后捞出放凉 , 装到保鲜袋中 , 冻到冰箱里 , 可以随时取用哦 。
2 不过需要提醒的是 , 玉米一定要整根煮后再剥粒 。 如果你把生玉米粒放到锅里去煮 , 其中的营养成分和内容物可能都会流失 。
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