汤汁|2月儿子就馋的早餐,每周必吃2次,每次煮一大锅连汤汁都不剩
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早餐给孩子做什么好呢?是很多妈妈头痛的问题 , 每天都要变着花样做 , 既要营养美味 , 又要满足孩子的胃口 。 尤其是天气冷了 , 早起好难 , 就想来点简单快手又营养的早餐 , 无需多长时间就能搞定 , 还吃得热热乎乎 , 暖身暖胃 。
最近孩子放假在家 , 早餐虽然不用特别早 , 但是也不想做的特别麻烦 , 冰箱里还有些卤菜 , 正好是消灭它们的时候 。再从冰箱里找出些蔬菜来搭配 。 今天就给大家推荐一道简单营养又美味的快手早餐---鸡蛋猪肘口蘑青菜煮米粉 , 做法很简单 , 只需五分钟出锅 , 营养美味又管饱 , 吃得好还节省时间 。2月儿子就馋这早餐 , 我家每周必吃2次 , 每次煮一大锅连汤汁都不剩 , 快来看看具体做法吧 。
【鸡蛋猪肘口蘑青菜煮米粉】
原料: 米粉 1把 口蘑 4个 老饭骨酱猪肘 3片 卤鸡蛋 1个 青菜 1把 生抽 1勺 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 提前将米粉泡软; 3 , 烧锅水 , 将泡软的米粉放入锅中去煮; 4. 放入口蘑片进锅去煮; 5. 煮时加入少许生抽; 6. 下入卤熟的鸡蛋和老饭骨酱猪肘片进锅去煮; 7. 加入适量的盐和胡椒粉调味; 8. 最后加入小白菜进锅去煮至变色;
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9. 盛入钵中 。
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小贴士:1. 猪肘和鸡蛋都是卤煮熟的 , 你也可以根据家里现成有的卤菜放入; 2. 米粉提前用冷水泡软; 3. 配菜随意 , 口蘑和青菜都是不错的选择 。
【汤汁|2月儿子就馋的早餐,每周必吃2次,每次煮一大锅连汤汁都不剩】
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