【云南有什么好吃的美食 云南有什么好吃的】
云南有什么特产好吃的 云南有什么特产好吃的
人讲究礼仪，不管你是地道的昆明人，还是客居云南的异乡人，假期回家相互拜年时少不了要带些礼物 。那么，云南到底有什么既能体现云南本土特色、又能彰显传统礼仪的好吃的特产呢?以下几种云南特产，相信可以给你选择 。
宣威火腿
宣威火腿，因产于宣威而得名，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品 。腌制宣威火腿，对气候和时间都是有要求的 。宣威地处滇东北，冬季气候寒冷，适宜腌制腊肉，腌制时间从每年从霜降开始到立春结束 。
大理乳扇
乳扇是大理白族人民的风味食品，当地少数民族利用剩余的牛奶制成 。味道十分独特，可炸着吃，也可以烤来吃，吃的时候最好洒上一点白砂糖 。
鲜花饼
据史料记载，鲜花饼有三百多年的.历史了，是乾隆皇帝钦点的糕点，深得他喜爱 。鲜花饼花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，十分受欢迎，许多来云南的游客都会买一些带走 。
文山三七
三七是中药中的宝贝，具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效;云南三七种植范围比较广泛，以文山州为主 。
云南小粒咖啡
云南小粒咖啡，是国产的仅有两种咖啡之一 。喝云南小粒咖啡，最好不加糖，本来就不苦，另外糖会掩盖咖啡本来的香气和酸味 。而这正是云南小粒的特色 。但可以加上一点奶精，又滑又香 。
过桥米线
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭 。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口 。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线” 。
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去云南旅游哪些美食值得推荐呢 我是前年10月份去的云南，行程是落昆明 。去的大理和丽江 。七彩云南，彩云之南 。云南 旅游 资源丰富，全国各民族聚集地，各民族风俗丰富多彩，给我留下很好很深刻印象 。要说 美食，我个人认为，只代表我自己 。云南 美食 方面不敢恭维，到处都是这米线那末线 。到了昆明吃的菌类火锅还算挺好，应该说云南的酒，云南的烟，真没得说很棒 。云南除了菌类火锅以外，真还想不起来有什么好吃的了 。这是我个人认为 。
去云南 旅游，有什么 美食 值得推荐的呢？多如繁星的云南 美食，别说吃，看都看不过来 。没办法，三耳我只好用特有的 旅游 思维，为大家推荐几个最有特色的云南 美食 了 。
1.牛瘪火锅 。
旅游，多为猎奇而来。但近代发达的交通早就让地球变小了，原先的特产也不再是特产 。什么汽锅鸡、石锅鱼楼下满街都是，我真的不敢再推荐给大家 。特色 美食，就应该是别处都吃不到的新奇东西 。
牛瘪火锅，云南德宏傣族叫做“苦水撒撇”，它区别于黔东南的侗族牛瘪火锅，这里盛产蔵药，是“藏药的百草汤”，而且，除了牛胃，这里连牛肠中未消化的食物也不放过 。将牛胃、牛肠中的东西压榨成汁，用作火锅汤底，享受 美食 的同时，也在挑战你的心理底线 。
藏药百草汁、牛胃液、牛肠液的 美食 火锅汤底，具有健胃消食的作用，古人以“ 臭不可近，食之则大喜” 来形容它 。云南特有的雪域高山气候，盛产的藏药百草，造就了独此一家的 美食，我必须首先推荐 。
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