松子口感风味及营养成分丰富, 具有补脑和强身健体等多种功效, 但是保存不当很容易使松子吸潮不脆, 那松子不脆了怎么办呢?
松子不脆了怎么办 1 如果松子吸潮不脆了, 可以用微波炉加热法使松子恢复酥脆口感 。
具体做法:把松子平摊在磁盘中, 放进微波炉里中火烘烤1-3分钟, 冷却后用器皿密封保存, 随食随取 。
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松子怎么保存 2 一般最好用密封性好的盒子或罐子把没吃完的松子装起来, 条件允许还可以进行抽真空包装;松子放置在干燥阴凉处最好;盛装松子的罐子内可以适量放些食品干燥剂, 达到吸潮目的 。
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不脆的松子可以做什么 3 松子在没变质的前提下, 出现吸潮不脆的情况, 可以剥出松子仁进行油炸做菜或者熬松子粥都是不错的选择 。 这样的松子仍具有很高的营养价值, 也保留部分松子香气 。 这样的食物能改善食欲, 均衡与营养 。
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哈喇味的松子不能吃 4 因为松子中的不饱和脂肪酸含量很高, 这些脂肪酸在空气中很容易发生油脂酸败, 产生哈喇味 。 这种不舒服的气味不仅影响食欲, 还可能引起呕吐腹泻等食物中毒现象 。 出现哈喇味的松子是变质的, 不能食用, 最好不吃 。
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