法国有每年定期举办的酒市(foires auxvins) ， 几乎所有的葡萄酒生产商或酒庄都会到酒市来亮相 ， 每年也都有名不见经传的优质葡萄酒在酒市中崭露头角或大放异彩 。 在中国 ， 就是葡萄酒展销会 ， 这样的展销会也越来越多 ， 也越来越常见 ， 吸引了众多的葡萄酒爱好者和从业者 。
文章图片
关于酒市
每年两次 ， 秋季一场 ， 春季一场 。 很多城市都会组织这样盛大的展销会 。 很多平时难得一见的优质葡萄酒随着展销会翩然而至 。 展销会的初衷原本是促销那些不太好卖的酒 ， 之后慢慢演变成葡萄酒爱好者不可错过的集市及聚会 。 酒市也经常以具有吸引力的价格推出高品质葡萄酒 ， 甚至还有享有盛名的佳酿 ， 不过数量有限 。 所以为充分抓住这个良机 ， 您最好起个大早 ， 赶在酒市开门前到达 。 要是前一天晚上能够受邀参加开幕仪式那再好不过 。 另外 ， 展销会撤展时很多商家可能会成本价或低于成本抛售样品酒 ， 这也是购买质优价廉葡萄酒的好时机 。
文章图片
卖家合格么?
购买葡萄酒前 ， 您可以对卖家的资质和能力进行一个总体评判 ， 不管是大卖场还是小店铺 。 举个例子 ， 如果卖家告诉您 2002 年是一个好年份 ， 或者建议您用一款来自圣 。 希尼昂(Saint-chinian ， AOC 法定产区)的地区餐酒搭配火锅(pot-au-feu) ， 他的资质和能力就颇为可疑了 。
文章图片
如何搬运葡萄酒?
搬运葡萄酒不是一个大问题 。 然而陈年的优质葡萄酒最好避免搬动 ， 不得已时则需要采取一些保护措施 。 葡萄酒最怕酷暑、严寒和剧烈的温度变化 ， 所以最好不要在炎热季节或者寒冷季节搬运它们 。 同时注意在搬运时 ， 酒瓶之间留出足够的空间 ， 免得酒瓶之间磕碰 。 最后 ， 每次搬运后 ， 都要让这些酒休息一阵后才能开瓶 。
文章图片
【爱好者|随着展销会翩然而至的葡萄酒佳酿,酒市中去寻找葡萄酒佳酿】不管来自哪里 ， 葡萄酒搬动过后 ， 最好将它先静置一个月 ， 除非是适合年轻时饮用或者短保存期的葡萄酒 。 很多常喝葡萄酒的朋友有把葡萄酒放在后备厢的习惯 ， 殊不知 ， 汽车后备厢可是优质葡萄酒的坟墓啊！感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
文章图片
—————END—————
推荐阅读
- 活动|我州举办名优特年货线上线下展销会
- 二居室|买不起三居室先买个二居室？内行人：很多人都在这个问题上犯傻
- 因为|探寻进口零食 零食小铺来分享进口零食啦！
- 学区房|随着房住不炒的深入，学区房的概念将完全消失，终将神话不再
- 拆除|小产权房“依法全拆”还是“有序转正”专家给了2个建议！
- 交易|什么是二手房？二手房种类有哪些？
- 成交价|2021年武汉土拍最全数据!揭秘1638亿背后的楼市巨变
- |环氧地坪车间使用洗地机清洁更好
- 高密度|5年后，这四类房子将越来越“值钱”，下定决心买房的可尽早入手
- 马桶|卫生间别瞎装！聪明人都装成“三分离”，真心太实用了！