NO.7拉图尔酒庄
它是法国的国宝级酒庄 , 位于波尔多波伊雅克村庄的南部 , 酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩 , 植株的平均年龄为35年 。 庄园每公顷土地种植葡萄约10000株 , 年产大约2万箱酒 。 拉图尔庄园也是1855年分级定制被定级为顶级一等的酒庄之一 。 拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格 , 在不好的年份时 , 对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选 , 在这一点上 , 高出拉斐特酒庄一筹 。 拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩 , 会感觉难以入口 , 但是在瓶中成熟10年以上时才能品出其味道 , 而且50年以上也能保持劲度 , 还可以继续藏酿 。 拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲 , 厚实 , 并有丰满的黑加仑香味 , 和细腻的黑樱桃的香味 。 英国的著名品酒家休·约翰逊对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说 , 如果拉斐特是男高音 , 拉图就是男低音 , 如果说拉斐特是一首抒情诗 , 拉图尔就是史诗巨著 。
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NO.8拉弗尔酒庄
拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯产区 , 距离著名的柏图斯酒庄仅200多米 , 大多数人都称它为花庄或花堡 。 拉弗尔酒庄是没有评级的 , 但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位 。 拉弗尔酒庄现拥有4.5公顷葡萄园 , 园内土质甚佳 , 土壤多样 , 包括一道往北的砾石脊 , 往东的砂砾 , 往南的一段粘土土质 , 沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层 。 酒庄的原创力就是缘于这些不同土质的混合 。 所种植的葡萄品种中 , 梅洛与品丽珠平分秋色 , 各占50% , 平均树龄为37年 , 并且葡萄采收控制到比柏图斯酒庄还要晚 , 以确保葡萄足够成熟 。
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NO.9木桐葡萄园
木桐葡萄园的土地最早称为Motte , 意为土坡 。 这些地方各种起伏跌宕最深的到12米 , 历来被认为可以种出最好的葡萄 , 酿出最好的酒 。 1720年Joseph de Brane开辟葡萄园时 , 确定Mouton的领地权 。 十八世纪 , 这块葡萄园便称为"Brane-Mouton" 。 1853年 , 菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐酒庄时 , 已有37公顷葡萄园 , 以种赤 霞珠葡萄为主 。 购买酒庄后两年 , 便是著名的1855年波尔多分级 , 木桐酒庄被列为二级葡萄园庄 。 但当时波尔多“葡萄园分级联合会” 也认为木桐在二级中出类拔萃 , 所以特地列为二级头名 。
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NO.10奥比昂酒庄
【品牌|世界十大红酒品牌!】1935年有个非常富有的金融家Clarence Dillon因为喜欢葡萄酒 , 所以去波尔多买一个顶级庄园 。 Dillon原来是想要白马庄 。 但由于当天天气状况不好 。 所以走进了离城不远的奥比昂庄园 , 成了庄园的客人 。 饥寒交迫之下 , 喝着奥比昂的美酒 , 吃着庄园准备的美餐 , Dillon喜欢不已 。 后又得知原来业主也打算出售庄园 , 所以双方一拍即合 , 当场成交 。 之后Dillon及其后人一直拥有奥比昂庄园 。 George Delmas 1921年加入奥比昂成为酿酒师 。 Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员 。 Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一 。 他们在1961年第一个提出打破传统 , 使用新的方式酿酒 , 酿出了口感独特的红酒 。
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