从这个角度看 , 落子宁夏产区 , 是都度中国酒庄战略深入落地的体现 。 一方面 , 中国本土葡萄酒的加入 , 让都度“全球美酒”阵营进一步得到扩充;另一方面 , 凭借都度的全网营销能力及服务体系优势 , 宁夏产区有望获得更多的流量和市场份额 , 从而推动宁夏葡萄酒产区培育、品牌推广和产品销售 。
所以 , 明星品牌都度 , 在明星产区宁夏 , 有了第一个明星单品“2020都度宁夏之星” , 让一切有了不同的可能性 。
【品牌|“2020都度宁夏之星”发布,世界级酿酒师领衔,历时两年匠心之作】世界级酿酒师领衔:中、澳携手历时两年匠心之作
2019年 , 都度酒庄首席酿酒师Chris Thomas第一次来到了宁夏 。
Chris Thomas是澳大利亚葡萄酒行业领军人物 , 同时也是澳大利亚十大杰出青年酿酒师之一 。 他到访了九月兰山酒庄 , 亲自查看酒窖葡园 , 深入视察了酒庄各酿造环节并与酿酒师团队展开深入详尽的交流 , 在参与整个酿酒季之后 , Chris Thomas坚信“宁夏可以酿造出中国特色的世界级葡萄酒” 。
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九月兰山酒庄坐落于贺兰山东麓山脚下 , 于2009年创立 , 是一个传统的家族式酒庄 。 “九月兰山”命名由来于“九月”和“兰山”两个关键词 , “九月”即金秋九月 , “兰山”即贺兰山 , 九月的贺兰山拥有青色如玉般的秀美风景 , 与山脚下漫天的葡萄园相互映衬 , 甚为壮观 , 酒庄由此得名 。
酒庄拥有葡萄园300亩 , 自创立以来可谓不负众望 , 斩获了许多国际大奖 , 先后获得了国际领袖产区葡萄酒(中国)质量大赛优质奖;亚洲冠军侍酒师和独立酒评家–葡萄酒和烈酒大奖:中国葡萄酒大师邀请赛暨《中国葡萄酒》2014百大葡萄酒评选TOP100等多项大奖 。
出于对酿造葡萄酒理念的认同 , Chris Thomas与九月兰山酒庄酿酒师开始强强联手 , 共同为打造一款中国最具特色的世界级葡萄酒而努力 。
随着消费市场的不断成熟与崛起 , 消费者对于“优质葡萄酒”以及“产区特色”的意识愈加重视 , 如何深入发掘中国独特的风土魅力酿出中国特色的顶级葡萄酒 , 成为Chris Thomas与九月兰山酒庄酿酒师两年以来一直以来坚持探索的内容 。
而酿造出品质非常好的葡萄酒 , 首先需要种出好葡萄 , 并且知道在什么样的时机下采收葡萄 , 使葡萄的特性发挥到最好 。 掌握了这些 , 才能酿出优质的葡萄酒 。
两年来 , Chris Thomas与九月兰山酒庄的酿造技术团队进行沟通和讨论 , 分析当年葡萄种植与酿造的特点 , 并针对品种选择、种植采摘、工艺技术、葡园管理等环节给出了中肯建议 , 全程指导从葡萄原料选择、年份特点把握到调酿甄选 , 直至最终产品上市均倾注大量心血 。
Chris Thomas有着属于自己的“酿酒哲学” , 在他看来 , 在与九月兰山酒庄酿酒师团队合作的2年里 , 那种仅属于中国风土和中国葡萄酒的文化 , 正在慢慢成型 。
风土是葡萄酒的根 , 文化是其灵魂 , 只有把握中国葡萄酒的根基与灵魂 , 才能掌握中国世界葡萄酒打造的终极奥秘 。
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从对产区特色的挖掘到具备国际视野的布局 , 从大国崛起、文化自信的坚定信念到品牌的清晰定位 , 2020都度宁夏之星耀世而生 。
针对2020都度宁夏之星 , Chris Thomas给出了高度评价 , 在他看来 , 这是非常棒的一款酒 , 保持了极高的水准 , 酒体更宽广 , 表现得非常好 , 完全符合大家的期待 。
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