导语：豆子别总打豆浆 ， 加入面粉中 ， 一卷一蒸 ， 早餐吃它真省事！
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老百姓早餐很喜欢吃油条配豆浆 ， 自己在家做豆浆 ， 用的最多是黄豆、绿豆 ， 红豆 ， 今天咱们分享豆子的另一种吃法 ， 绝对比打豆浆更受家人喜欢 。
尤其是红豆用处非常大 ， 可以做成蜜红豆用来做各种烘焙点心馅料 ， 更可以用来做奶茶中主要的配料 。 之所以大家喜欢红豆 ， 那是因为它的营养非常高 ， 今天我用蜜红豆搭配面粉做的早餐 ， 每天早上蒸一蒸 ， 非常的方便 ， 做一次可以吃一周 ， 尤其孩子特别喜欢这样的早餐 ， 真方便 。
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蜜红豆是用赤小豆浸泡后加水、糖煮熟而成的 。对于三高人群来说也是很适合吃的 ， 因为赤小豆有非常强的降血压、降血脂、调节血糖作用 ， 而且对于促进血管健康有好处 ， 还可以让血黏度出现降低的情况 ， 这和对我们改善微循环也有意义 。
搭配面粉做成早餐适合全家人吃 ， 好看又有食欲 ， 而且做起来很简单的 ， 一次多做一些冰箱冷冻 ， 想吃随时蒸一下 ， 搭配上热牛奶 ， 吃得营养又不耽误你早上多睡一会 ， 所以特别适合冬天吃了 。
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一起看看【蜜豆卷】是怎么做的吧 。
材料：350克面粉 ， 190克水 ， 15克油 ， 15克糖 ， 3克酵母
馅料：蜜红豆适量
很多人说为何自己每次做的包子或者馒头死面多而且不蓬松 ， 其实最关键的技巧就是面团一定要揉到位 ， 是光滑的面团是很关键的 。
对于一次发酵还是二次发酵 ， 其实没多大区别 ， 我一直都是采用一次发酵的做法 ， 蒸出来的面点口感都是很松软的 。
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下面说说具体的做法吧 。
首先 ， 除了馅料之外 ， 其他材料都放入厨师机启动1档混合半分钟 ， 然后转4档6分钟就揉成光滑的面团了 。 当然你也可以用手揉 ， 这个是考验手劲的 ， 我无法胜任 。
前面说了揉成光滑面团是重点 ， 接着把面团揉成团松弛10分钟 ， 目的为了方便擀开 。 然后擀成长方形皮 ， 厚度是2倍的硬币 ， 然后均匀铺上蜜红豆 ， 卷起尽量卷紧一些 。
然后稍微搓一搓 ， 接着分成小块 ， 整形好放在刷油或者垫了油纸的蒸笼上静置松弛20-30分钟左右 ， 接着上锅 ， 上汽后15分钟 ， 关火焖5分钟 。
最后打开个个都是蓬松好看的 ， 加入了蜜红豆 ， 红白相间特别有食欲 。
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这次用了厨房刚添置的新思特多功能锅 ， 非常的方便 ， 带个蒸笼的锅不但可以煮火锅煮面条 ， 我发现蒸面食火力是非常的好 ， 难怪蒸出来的面点这么好看个个胖乎乎的 。
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好了 ， 今天的文章分享到这里 ， 我是舞之灵小食堂 ， 一位热爱做饭土生土长的福州人 ， 也是美食领域原创作者 ， 每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻 ， 也愿意分享出来和大家一起交流学习 。 欢迎大家继续关注我 ， 另外 ， 此图文作品系舞之灵小食堂原创 ， 严禁其他自媒体搬运及盗图 ， 违者必究 。推荐阅读
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