包子|早餐别总包子油条，学会这道卧鸡蛋，8分钟上桌，简单营养又好吃
嗨 ， 您好呀 ， 欢迎来到小鹅美食 。 今天为大家分享一道简单快速、营养又好吃的懒人早餐“卧鸡蛋” ， 比“蒸蛋羹”更简单过瘾 ， 比包子、油条、馅饼之类的早餐 ， 要简单快速的多 ， 而且口感好、营养丰富 ， 老少皆宜 。
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这盘“卧鸡蛋”不仅可以当早餐 ， 还可以当成一道菜 ， 在饭店一盘6个鸡蛋至少要30元 ， 自己在家做成本不到5块钱 。 做法简单到没朋友 ， 8分钟就能出锅 ， 一盘搞定全家早餐 ， 喜欢的朋友可以试一下哦 。
【所需食材】
6个鸡蛋、1勺小磨香油、2勺生抽、3勺清水、几滴白醋、胡椒粉、小葱、火腿肠
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【具体做法】
1、首先准备一个盘子 ， 放入1勺小磨香油 ， 2勺生抽 ， 3勺清水 ， 再加几滴白醋去腥 ， 然后加入少许胡椒粉 。 勺子是我们平时吃饭用的小勺子 ， 大约1勺是10g 。 生抽不要加太多 ， 不然会咸 。 我们也可以直接尝一下料汁的咸淡 ， 不合适再进行调整 。
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2、根据家人的数量打入适量的鸡蛋 ， 我是一个人准备2个鸡蛋 ， 家里3个人打了6个鸡蛋 。 再准备2根小葱切成末 ， 1根火腿肠切成末 ， 均匀的撒在鸡蛋上 。
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3、再准备食材之前就可以提前把水烧上 ， 水开后放入准备好的鸡蛋 ， 大火蒸8分钟即可 。
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4、8分钟之后 ， 鸡蛋就熟了 ， 打开锅盖 ， 取出鸡蛋 ， 就可以直接食用了 。 味道都是提前调好的 ， 不用再调味了 。 这样蒸出来的鸡蛋鲜嫩营养 ， 简单又好吃 。 喜欢的朋友赶紧试一下哦 。
【包子|早餐别总包子油条，学会这道卧鸡蛋，8分钟上桌，简单营养又好吃】
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