方法|早餐不用出去买了，学会这个方法做鸡蛋饼，鲜嫩柔软又营养！
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鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成 。 口感润滑 ， 细嫩 ， 营养丰富 ， 是早餐的最佳食品 ， 不上火 。 早餐吃它儿子从不赖床 ， 三天两头就要吃 ， 10分钟出锅 ， 简单又好吃 ， 喜欢的朋友快来试试吧！
用料
鸡蛋2个
中筋面粉150克
肉松适量
盐1克
【方法|早餐不用出去买了，学会这个方法做鸡蛋饼，鲜嫩柔软又营养！】葱花5根
火腿肠半根
发面鸡蛋肉松饼的做法
1.这是发酵好的面团 ， 用150克面粉 ， 1克盐 ， 1.5克酵母粉 ， 80克水混合揉成光滑面团发酵两倍大
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2.发酵好的面团继续揉面排气 ， 分割成两个小面团分别擀成面皮
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3.锅中刷油 ， 小火 ， 放入面皮 ， 煎至底部略黄翻面 。
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4.翻面后打入一个鸡蛋液
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5.来回晃动锅子 ， 让鸡蛋饼尽快铺满 ， 随后撒上葱花 ， 火腿丁 ， 肉松 。 等鸡蛋液快凝固的时候快速翻面 ， 大概5秒就可以出锅了 ， 卷起切段
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6.方面鸡蛋肉松饼就好了 ， 特别好吃 。
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7.这是今天的早餐
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小贴士
美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！
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