这段时间 ， 天气冷了 ， 我就是起床困难户 ， 总想在被窝里多呆几分钟 。 可是想到家人和我自己都要上班 ， 早餐要吃饱吃好 ， 工作才有足够的精力 。 冬天温度低 ， 早餐更要吃得营养能量足 ， 可以抵御寒冷的天气 ， 吃饱才有力气从容面对一天的工作 。
这次分享6款适合冬天的早餐 ， 这些早餐都好吃又好做 ， 可以在短时间内做好端上桌 ， 早餐吃这些可以多睡10分钟 。
文章图片
第一款是鳗鱼饭团 ， 早餐吃饭团不会那么快饿 ， 鳗鱼被称为“软黄金” ， 说明鳗鱼的营养价值丰富 。 鳗鱼饭团可以提前准备好米饭 ， 我觉得米饭最好是大米和糯米按照1:1的比例煮饭团 。 在前一天煮好米饭 ， 保鲜膜上放入一块饭团压平 ， 放入芝士和鳗鱼 ， 用米饭包裹好芝士片和鳗鱼块 ， 卷成圆形的饭团 。 把生抽、料酒和蜂蜜拌匀 ， 每一块饭团刷一层酱汁 ， 在饭团的表面放上鳗鱼块 ， 放入烤箱中层180度烘烤10分钟 。
文章图片
第二款是奶香玉米小圆饼 。 奶香玉米小圆饼属于快手早餐饼 ， 玉米面属于粗粮 ， 多吃粗粮可以促进肠胃蠕动 ， 有利于通便和预防便秘 。
玉米面小圆饼用了100克玉米面粉、100克中筋面粉、300克牛奶、20克砂糖和3克干酵母粉 ， 把中筋面粉和玉米粉面粉放入大容器里 ， 加入牛奶、砂糖和干酵母粉 ， 把所有食材拌匀 ， 用保鲜膜覆盖着 ， 放入冰箱冷藏发酵一个晚上 ， 第二天把发酵好的玉米面糊从冰箱冷藏室取出 。 舀一勺玉米面糊用煎锅煎成小圆形 。 这里要注意面糊不要太浓稠 ， 面糊要呈现能流动状态 。
文章图片
第三款是花生酱三文治 ， 花生酱三文治用了6块吐司片 ， 在其中一片吐司片上涂抹一层花生酱 ， 把涂好花生酱的面包片夹在一起 ， 放入蛋液中 ， 让面包片沾满蛋液 。 用三文治机烘烤3分钟 ， 烘烤好以后切成小块 。 这里注意烘烤的时间仅供参考 ， 在使用的过程中要注意观察面包片的状态 ，
文章图片
第四款是胡萝卜香葱鸡蛋饼 ， 这是我家经常做的早餐饼 。 胡萝卜香葱蛋饼用了4只鸡蛋、1根胡萝卜、2根香葱 ， 100克面粉、少许玉米面粉、150克水和3克盐 。 把胡萝卜削皮切小块 ， 胡萝卜块、鸡蛋液、面粉、玉米粉放入绞肉机 ， 可以用破壁机把所有食材搅拌成胡萝卜蛋饼面糊 ， 面糊要呈现能流动状态 ， 如果太稠要分次少量加入水分 ， 我加了150克水 ， 制作好的胡萝卜面糊能流动状态 ， 把面糊用平底锅煎成圆形 ， 为了方便食用 ， 可以切成小块 。
【能量|天气冷，不想早起做早餐，试试这6款早餐简单易做，好吃能量足】
文章图片
第五款是核桃黑芝麻红糖饼 ， 它用了发面饼的做法 ， 不需要揉面 ， 可以说很容易做的发面饼 。 核桃黑芝麻红糖饼用了250克中筋面粉、200克水、30克红糖粉和4克干酵母粉 ， 把这些材料搅拌均匀 ， 放在冰箱冷藏发酵 。 第二天早晨 ， 把核桃和黑芝麻搅碎 ， 核桃碎和黑芝麻放入红糖面糊 ， 搅拌均匀 。 平底锅刷一层油 ， 倒入核桃黑芝麻红糖面糊 ， 盖上盖子用中火煎红糖饼 。 一面煎熟后翻面煎另一面 ， 煎好后切成小块 。
推荐阅读
- 蔬菜|秋天，遇到此菜别手软，一次买20斤，炸着吃最香，我家一周做3回
- 人体|想减肥吗？想的话要注意一天发胖“最猛”的3个时间段！
- 活动|“醉”美天鹅谷｜这里遍地是美好的故事与澳大利亚葡萄酒
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 方法|入秋后，遇到此果我必买10斤，酿成酒清香甘甜，酿一罐能喝一冬天
- 金桔|冬天，吃梨吃金桔不如吃它，坚持每天吃几块，清肺止咳还解馋
- 住房公积金|疫情之下，打破唯价格论 预见天津楼市未来趋势
- 烂尾楼|水泥电线杆是如何制造的？里面的钢索有什么用？今天算明白了！
- 育儿|天气再冷也别偷懒，给孩子吃这5类影响孩子健康发育的食物
- 厦门|2021年中国新增6座超300米摩天大楼，数量领跑全球