早餐是一天的开始 , 经过一个晚上的消化吸收之后 , 早餐的健康和营养就显得很有必要了 。 但是有的人认为早餐只要吃就好了 , 但是早餐不仅要吃 , 还要吃得好 , 吃的对才行 , 成年人早餐应付一顿并没有什么问题 , 可是孩子们的早餐要引起重视 , 因为他们正是身体生长发育的阶段 , 要保证能够摄入足够的营养才行 。 不少家长在这方面可能还没有清楚的认识 , 不当的早餐可能还会伤害孩子的健康 , 现在我们就来详细聊聊那些不健康的早餐类型 。
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坑娃早餐类型
白粥+咸菜
这种早餐搭配也算是比较经典的了 , 因为小编小时候就没少吃 , 包括现在偶尔还会这样搭配 。 这样吃确实是比较方便的 , 因为咸菜可以直接拿出来吃 , 所以只用煮碗白粥就可以了 。 以前人们这样吃是经济实惠 , 现在人们这样吃可能是因为习惯 , 也可能是为了便捷方便 , 但是这种中国式早餐是很不健康的 。 因为咸菜通常都是长期腌制而成的 , 咸菜当中含有亚硝酸盐 , 这是一种潜在的致癌物质 , 所以咸菜要少吃 , 另外由于咸菜口味比较重 , 所以通常吃一点就够了 , 这可能会导致摄入的维生素较少 。
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至于说白粥 , 真的就只是白粥 , 里面只有大米 , 大米的营养成分总体来说还算不错 , 但是主要成分是碳水化合物 , 蛋白质含量相对较少 , 而且白粥的饱腹感比较强 , 虽然吃饱了 , 但是实际上并不能提供足够的热量 , 这会影响小孩子的身体发育 , 还有可能造成低血糖的情况 。
豆浆+油条
豆浆油条是我国北方地区比较喜欢的早餐类型 , 味道确实是不错 , 但是同样也是不健康的 , 豆浆虽然能够提供足量的蛋白质 , 但膳食纤维含量不足 , 对肠胃健康并没有什么帮助 。 至于说油条 , 多数炸油条的用油都是反复使用的 , 食用油在反复高温的情况下可能会产生致癌物质 , 另外油条当中会加入明矾 , 人体明矾含量偏多的话会对神经系统造成一定的损伤 。 而且这种早餐搭配缺乏重要的营养物质——维生素 , 所以说这种早餐类型也是很不健康的 。
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健康早餐搭配建议
真正健康的早餐应该含有基本的三大营养物质 , 也就是碳水化合物 , 蛋白质 , 维生素 , 至于说脂肪和矿物质不用过分追求 。 我们知道碳水化合物在面食和大米中的含量较为丰富 , 蛋白质在肉类 , 蛋类和豆制品当中含量丰富 , 而补充维生素效果最好的就是水果和蔬菜 。 所以孩子的早餐要做到营养均衡 , 比如鸡蛋+面包+苹果就是相对均衡的早餐搭配 。 具体的搭配可以自己选择 , 不过要注意要少吃油炸和烧烤类的早餐类型 。
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【因为|孩子们一直在吃的“中国式早餐”,可能一直都是错的,家长要重视】以前条件不好 , 所以可能存在孩子营养跟不上的情况 , 现在人们的物质生活得到了极大的提高 , 所以家长要对孩子的早餐多加用心 , 让孩子有一个好身体才是根本 。
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