酒标上常常会出现这些名词
原装进口
原瓶进口
原酒进口
原桶进口
原液进口
......
看来看去 , 都是进口 , 葡萄酒只要是进口的就是好酒?
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凡事都不要轻易下结论噢 , 这些名词看似一样 , 都是进口葡萄酒 , 但它们之间的实际区别可大了 , 市场售价也是有一定差别的 。
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原装/原瓶进口
“原装进口”跟“原瓶进口”其实是一样的涵义 , 不同的表达方式而已 。 都是指一瓶酒 , 从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装均在原产国全部完成后 , 再通过正规海关报关及检验检疫进入中国 。 根据我国进口食品相关法律法规要求 , 须在酒瓶背标需要标注产品中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商及地址等 。
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原酒/原桶/原浆/原汁进口
而“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”这四个词语的涵义是一样的 , 就是将国外散装葡萄酒装在大桶或袋中 , 进口运输到国内 , 再进行灌装分瓶 。 灌装、装箱 , 这最后两道工序在中国境内完成 。 也就是说 , 酒瓶是国内生产的 , 酒标也是灌装后在国内现贴的 。
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区别
【运输|原装、原瓶、原液、原酒、原汁、原浆,我晕了!!!!!】“原装进口”和“原酒进口”的葡萄酒在酒液上并无区别 , 毕竟都是在原产国种植和酿造的 。 区别在于“原装进口”的葡萄酒在国外原产地灌装时 , 酿酒师可以全程把控葡萄酒品质 , 对出产的酒进行抽检 , 看是否符合原本的酿酒特点和风格 。 一旦确认装瓶后 , 酒液就趋于稳定 , 口感味道跟消费者最后喝到的香气口味 , 已经八九不离十 。
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而在国内灌装的这些葡萄酒 , 仅仅是灌装酒液 , 装下酒瓶而已 , 酒庄酿酒师不可能跟到中国 , 来管控酒液品质的变化 。 虽然 , 也会有中国的品酒师、酿酒师 , 来把握酒的品质 , 但是做不到国外酿酒师的那种水平 。 毕竟 , 自己种的葡萄 , 自己酿的酒 , 只有酿酒师自己才最清楚 。 还有一点就是酒液在用酒囊或桶装运输的过程 , 相较瓶装运输 , 酒液品质会受到一定影响 , 而且在国内灌装中 , 与空气接触更多 , 增加了葡萄酒品质变化的风险 。
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当然 , 许多人仍然对非“ 原瓶/原装进口 ”的葡萄酒耿耿于怀 , 认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题 , 品质也明显劣于原装进口葡萄酒 。 这种说法对吗?
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首先 , 我们要清楚 , 一瓶葡萄酒是否原瓶/a原装进口 , 与它是否是烂酒并无绝对的关系 。
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