南瓜富含多种维生素 ， 矿物质和人体必需的微量元素 ， 常吃点南瓜 ， 有助于保护胃粘膜 ， 降血脂降血糖 ， 有着很高的食用和食疗价值 。 色似黄金 ， 这价值却不比黄金低！下面分享南瓜的几种美味做法 。
南瓜的几种做法
咸蛋黄焗南瓜
食材：
【南瓜的几种美味做法 不学你绝对后悔】南瓜 ， 咸蛋黄
步骤：
1.南瓜洗净 ， 去皮 ， 掏空里面的瓤和籽 ， 再切成宽度一厘米左右的长条状 。
2.锅内烧开水 ， 倒进南瓜条煮2分钟 ， 南瓜稍软后盛出备用 。
3.取3个咸蛋黄放在碗中 ， 用勺子按压按压 ， 捣烂变成泥状 。
4.接着就可以开火 ， 烧热锅 ， 倒入少许油 ， 放入泥状的蛋黄 。
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