怎样预防癌症 生活和饮食习惯唯其重要

每个人身体内都有微量癌细胞的存在 , 所以如果不注意可能每个人都有机会得上癌症 , 那么我们怎么预防癌症的发生呢 , 下面一起学习下吧!
前期我们怎样有效预防癌症
每个人身体内都有微量癌细胞的存在 , 但是能得癌症也不是那么简单的事 , 有些人得不了癌 , 有些人年纪轻轻却身患癌症 。
我们都知道 , 导致患癌的原因其实有很多 , 我们虽不能掌控基因的质量 , 左右环境的优劣 , 但我们可以把握自己的生活方式 。
今天让我们来了解下哪些生活方式不会得癌!
世界癌症研究基金会曾明确指出 , 不良饮食习惯和消极心态可导致30多种癌症 , 每年因癌症死亡的患者中 , 有1/3和不良饮食习惯有关 。
因此 , 预防癌症可以从生活的点滴小事做起 。
饮食篇:

怎样预防癌症 生活和饮食习惯唯其重要



1.吃「鲜」
多项国际研究指出 , 多吃新鲜食物有助于防癌 。
世界癌症研究基金会发现 , 多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率 。
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效 。 选择蔬果要尽量选深色的 , 不同种类通常颜色越深的蔬果 , 其营养价值越高 。
怎样预防癌症 生活和饮食习惯唯其重要



2.吃「淡」
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系 。
日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现 , 对男性而言 , 食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍 , 而在女性中 , 食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人 。
研究者表示 , 这是因为人体食用过量高盐食物后 , 食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害 , 随之发生一系列病理改变 。
烹调时还要注意「隐性盐」的存在 , 比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐 , 需要控制用量 , 少用 。
美国国家科学院报告指出 , 脂肪与癌症关系最为密切 , 特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌 。 尽量少吃荤的 , 或者不吃 。 特别是已经身体出现问题的家人 , 不吃肉 , 身体会相对好的快 。
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3.吃「粗」
缺乏膳食纤维是近年来癌症增多的重要原因之一 。 各种粮食本来都是膳食纤维的来源 , 但受到加工的影响 , 加工越精细 , 膳食纤维损失越多 , 所以最好刻意吃点「粗」 。
但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳 。
膳食纤维进入体内后 , 可刺激胃肠道蠕动 , 促进排便 , 减少肠道吸收致癌物 , 预防大肠癌 。 富含膳食纤维的食物包括:
黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;
香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;
石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;
【怎样预防癌症 生活和饮食习惯唯其重要】黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果(坚果一定要选择原味) 。
怎样预防癌症 生活和饮食习惯唯其重要



4.吃「酸」
——乳酸能吞噬致癌物质 。
研究证实 , 食醋中含有一种酶 , 具有杀菌作用 , 能抑制癌细胞生长 , 降低黄曲霉素的强致癌性 。
此外 , 醋还能预防高血压、高血脂、高血糖 , 减轻疲劳等 。 除了醋 , 酸奶也是常见的酸味食品 。 美国研究证实 , 常喝酸奶可抑制肿瘤 。

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