【猪肉炖粉条教程 猪肉炖粉条做法介绍】1、准备材料：五花肉500克 ， 葱 ， 姜适量 ， 花椒 ， 八角 ， 料酒 ， 老抽 ， 冰糖适量 ， 粉条200克 。
2、五花肉切大块 。
3、锅中水沸后 ， 放入五花肉 ， 水再开时撇去浮沫 ， 捞出五花肉 ， 用温水冲洗净血污 。
4、锅中油热后 ， 放入葱、姜、花椒、八角爆锅 ， 放入五花肉翻炒均匀 。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 。
6、加入适量温水没过五花肉 ， 比做红烧肉的水稍多一些即可 。 大火煮开 ， 小火煮一个小时 。
7、粉丝洗净 ， 不必泡软 ， 以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道 。
8、将粉条放入锅中 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开 ， 小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可 。
推荐阅读
- 猪肉馅怎么做最香 猪肉馅怎么做最香介绍
- 牛蹄筋炖烂技巧 如何制作牛蹄筋
- 一根羊腿怎么做 这样炖来吃暖胃营养
- 花胶当归炖鸽子窍门 花胶当归炖鸽子做法介绍
- 炖金鲳鱼的方法 家常炖金鲳鱼的方法
- 虫草花炖鸡蛋做法窍门 虫草花蒸蛋的做法教程
- 桂皮炖鸡怎么做 制作桂皮炖鸡的方法
- 肉炖板栗窍门 自制红烧肉炖板栗的做法
- 甲鱼炖鸽子方法 做甲鱼炖鸽子的窍门
- 胡辣汤炖肉方法 怎样做胡辣汤炖肉