【茭白炒豌豆教程 怎样做茭白炒豌豆】
![茭白炒豌豆教程 怎样做茭白炒豌豆](http://pic.yunnanlong.com/221106/0G5351J5-0.jpg)
1、食材:茭白, 豌豆, 盐, 葱 。
2、茭白去皮洗净, 切去老根 。
3、将茭白切成滚刀块, 豌豆剥去皮
4、茭白用沸水烫两分钟去除草酸, 豌豆也用水焯一下
5、炒锅上火, 放油烧至六成热, 放入葱末煸出香味, 倒入茭白翻炒两分钟
6、锅内加入豌豆, 放盐, 翻炒后, 翻炒后倒入盘中即可 。
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