1、鸡翅根洗净 。
2、开水焯去血水，放入冷水中 。
3、准备配料，葱、姜、大料 。
【红烧鸡翅根的做法 步骤简单易懂】4、冰糖入油锅 。
5、炒至起沫 。
6、关火放入鸡翅根翻炒上色 。
7、开火放入配料 。
8、翻炒爆香 。
9、加入适量的水 。
10、大火开锅放适量鸡精 。
11、适量盐 。
12、中火炖至收汤即可 。
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