【海参煮多久 海参介绍】1、新鲜的海参只要煮十分钟左右,干海参要煮半个小时左右 。
2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。 全球有900多种， 我国约140种 。 其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。 我国海参分布在温带区和热带区， 温带区主要在黄渤海域， 主要经济品种是刺参， 也是我国最为知名的海参种类， 热带区主要在两广和海南沿海， 主要经济品种有梅花参等 。 其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地 。 海参在各类山珍海味中位尊“八珍”， 还具多种中医特指的补益养生功能 。 近半个世纪以来， 国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分， 还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等， 而且海参活性物质的药理活性十分广泛 。
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