苦杏仁和甜杏仁的区别?杏仁是一种富含多种营养物质的食物 , 有苦杏仁和甜杏仁之分 , 那么 , 苦杏仁和甜杏仁的区别是什么呢?接下来 , 小编教你怎么区分甜杏仁和苦杏仁~
苦杏仁和甜杏仁形状区别
苦杏仁个小、仁厚 , 果实呈小心形 , 直径约1厘米;甜杏仁大而扁 , 是扁平卵形 , 一端圆 , 另一端尖 , 形状比苦杏仁略大 。
![苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁](http://pic.yunnanlong.com/221205/0R0306002-0.jpg)
苦杏仁和甜杏仁果实区别
苦杏仁又叫北杏仁 , 是山杏仁的果实;甜杏仁又叫南杏仁 , 是仁用杏的果实 。
![苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁](http://pic.yunnanlong.com/221205/0R0303C7-1.jpg)
苦杏仁和甜杏仁颜色区别
苦杏仁果实的皮是深黄色 , 上面的纹路比较细 。 甜杏仁果实的皮是淡黄色 , 皮上的纹路比较粗 。
![苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁](http://pic.yunnanlong.com/221205/0R03032Z-2.jpg)
苦杏仁和甜杏仁的苦杏仁苷含量区别
苦杏仁中的苦杏仁苷含量约为 2~4% , 其中氢氰酸(HCN)含量为0.17 % , 有微毒性;而甜杏仁中苦杏仁苷为0.11 % , 其中氢氰酸含量仅为0.0067 % , 无需担心中毒问题 。
![苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁](http://pic.yunnanlong.com/221205/0R03062R-3.jpg)
【苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁】
推荐阅读
- 立冬和冬至是一天吗
- 西葫芦为什么会发苦
- 韩国拉面和中国方便面的区别 韩国泡面确比中国泡面好吃
- 杏仁吃多了会怎么样会发胖吗 春节期间吃杏仁应适量
- 龟苓膏苦了还能吃吗
- 降血糖血脂的食物有哪些 分享降糖降脂的食物和水果
- 面部刮痧的好处和坏处 看面部刮痧的7个注意事项
- 丘疹性荨麻疹怎样治 丘疹性荨麻疹治疗方法和注意事项
- 治疗落枕的小偏方 助你减轻落枕痛苦
- 吹空调好还是吹风扇好 夏季空调和风扇不妨轮着用