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枸杞怎么吃最有效果( 二 )

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枸杞是不错的一种食物，因为滋补效果不错，所以说是可以在平时经常吃些枸杞的，上面介绍的这些枸杞吃法 很不错的选择，如果大家学会吃枸杞的方法，这样对我们健康是有好处的，上面介绍的这些枸杞吃法很不错，大家不要错过 。
枸杞子怎么吃效果最好
枸杞怎么吃效果最好
1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏 。
推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞 。
【枸杞怎么吃最有效果】吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火 。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做 。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。
一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
4、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度 。
枸杞的营养价值
1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用 。
2、枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦) 。
3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养 。
4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分 。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质 。

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