枸杞怎么吃效果最?
病情分析:黑果枸杞主要有增强免疫力、延缓衰老的功能指导意见:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,干眼症都有良好的保健作用 。黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用
枸杞子怎么吃效果最好
枸杞怎么吃效果最好
1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏 。
推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞 。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火 。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不这样做 。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。
一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
4、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度 。
枸杞的营养价值
1、枸杞子中的甜菜碱,具有保护肝脏作用 。
【枸杞要怎么吃效果才好】2、枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦) 。
3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养 。
4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分 。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质 。
枸杞怎么吃效果最好
具有补肾壮阳之效的枸杞,如今被不少男人奉若法宝 。然而医学专家指出,枸杞若不生吃,其补肾壮阳效用很难发挥 。
枸杞生吃 补肾效果最好
医学研究证实:采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端,因为其营养吸收率最多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉 。其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉 。
专家建议,枸杞的最佳吃法是生吃,且选择自然干透的枸杞更好,只要每天吃几颗,就会起到“养性”之效 。
枸杞怎么吃效果最好,5种吃法滋补最佳
枸杞可以药食两用的食物,对人体有着极大的滋补作用,但是很多人都想知道枸杞怎么吃效果最好,最常见的有以下五种方法 。例如温水冲泡、泡酒、入药、直接入口和用于蒸汤的调料 。
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