电磁炉需要专用锅吗 _云知道

相信大家对电磁炉并不陌生，也算是我们生活当中必备的一款厨房电器。那么电磁炉需要专用锅吗？接下来我们跟着编辑一起来看看吧。
一、电磁炉需要专用锅吗
电磁炉不需要专门的锅具。它是根据电磁感应涡流因素进行加热的，通常来说，锅底的平底面积要在12厘米以上，且有一定的含铁量，即可在电磁炉上使用。电磁炉可使用不锈钢锅、搪瓷锅和磁性铁锅，但不能使用铝制与磁性不锈钢锅。

二、电热锅和电磁炉哪个好
1、加热原理
电磁炉都是通过线圈通电以后出现涡流加热，它的原理和普通电炉相似。但与电磁炉比较，电磁炉加热效果有较宽的控温范围。但由于使用电子元件，因不应过热，炸，炸和炸等都会加速电磁炉损坏，虽说电热锅的效率比较低，但这些问题不存在。
2、省电问题
一般电热锅的额定功率是在1500瓦，而电磁炉比较常见的是1800瓦。电器耗电量与电器功率以及使用时间进行确保，所以电磁炉就比较费电一些。