【烧烤牛肉片的腌制方法 在家也能吃烧烤】
1、制作前准备食材：新鲜黄牛肉500克，料酒2勺，淀粉1大勺，食用油60克，鸡蛋一个，小米辣3个，葱二根，烤肉蘸料一包 。
2、准备一斤新鲜的黄牛肉，将其切成2-3厘米厚薄的片，装入碗中备用 。碗里打入一个土鸡蛋将蛋黄挑出留下蛋清，加一勺料酒除去腥味，再放一大勺淀粉，然后将烤肉蘸料放入，用手抓拌均匀腌制25分钟左右 。
3、准备平底锅，锅底刷上食用油，放入切好的牛肉片开小火慢煎 。让牛肉煎至金黄色再翻过来煎另外一面 。将洗净好的小葱和小米辣切碎装盘里，在牛肉片出锅前撒上着色和调味 。
推荐阅读
- 牛肉腌制烤肉的方法 肉嫩不腥膻完爆烤肉店
- 牛胸肉是牛的哪里 牛胸肉是牛的哪个部位
- 煎牛排是牛肉哪个部位 煎牛排的肉是哪个部位
- 牛外群肉是牛身上哪个部位，外裙肉是牛哪里的肉
- 猪肉荷包肉是哪个部位的肉 荷包肉是牛肉的哪个部位
- 牛展肉是哪个部位的肉 牛展肉是哪个部位
- 牛花肉是哪个部位 牛花肉是哪个部位图片
- 排骨烧烤怎么腌制方法 焦香诱人上桌就被抢光
- 韩式烤肉如何腌制方法 不输韩式烧烤店
- 烧烤羊腿的腌制方法 外焦里嫩吃得太香