1、准备用料 。大米、鸭蛋、里脊肉、盐、香葱、香油、水淀粉 。
【鸭蛋瘦肉粥怎么做 鸭蛋瘦肉粥做法步骤】2、大米淘洗干净加入清水 。
3、大火煮开转小火 。
4、鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀 。
5、里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀 。
6、大米粥小火煮至开花浓稠 。
7、加入鸭蛋碎搅拌均匀，加入里脊丝搅拌均匀 。
8、小火焖煮五分钟，最后加入盐调味即可 。
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