【面包糠能直接吃吗】
是的 。但是味道不好 。
面包糠是一种应用广泛的食品添加剂，用在油炸食品的表面，如炸鸡、鱼、海鲜(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等 。它的味道是脆，软，美味和营养 。
一般用于煎、炸食物，主要作用是缓解食物被炸的时间；因为自身的特点，可以起到燃(酥)香的效果 。
标识:
需要提醒的是，一般情况下，质地亮白的才是上品 。那些黄色或棕色的，大多是土法制作，带进面包皮里的 。这样的劣质产品容易炸，操作起来很苦 。
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