【生菜放10天能吃吗】可以吃，不会变质 。生菜可以短时间正常保存，但一般10天后就变质了 。如果处理后储存，可以延长一定时期的储存时间 。储存10天的生菜可以通过检查是否变质来决定是否食用 。但生菜属于绿叶蔬菜，应尽早食用，避免因存放时间过长而影响生菜的营养价值和口感，细菌和微生物滋生变质的情况 。
生叶莴苣的俗名，又称鹅、萝卜、莴苣，属于菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集白菜状，可生吃，脆爽，微甜 。生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而来 。古希腊人和罗马人是第一个吃它的人 。莴苣传入中国已有很长时间，在东南沿海，尤其是大城市郊区和两广地区都有栽培 。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走进了寻常百姓家的餐桌 。
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