15、这个肯定是能吃的，但是前提是要保管好，不能放在太阳下暴晒，银耳对我们身体也是有好处的，泡好需要打上保鲜膜密封起来放入冰箱最好，或者没太阳的地方，吃肯定能吃，不会出现什么意外的 。
16、但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡了两天的银耳中多多少少都会含有一些细菌病菌的存在，这样的银耳食用对健康不利，建议不要吃 。
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