在家辣条的制作方法 _云知道

1、您好，亲，在家做辣条，1首先准备材料豆皮腐竹牛筋面都可以作为主料粗细辣椒面小茴香桂皮八角白砂糖食用盐食用油花椒麻椒作为调味和上色的材料2准备50g细辣椒面20g白糖40g鸡精20g食用。

2、找一个大一点的容器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了。
3、1用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些2把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精，然后加入适量的温。
4、辣条做法和步骤第1步油豆皮的处理过程~准备适量的油豆皮，放在温水中泡软，然后取出用清水冲洗干净，再将水分充分沥干将洗净的油豆皮放在案板上，用刀切成大小合适的长方块就可以了取平底锅预热，锅热之后刷上一。
5、制作步骤1豆皮加盐料酒腌一会儿2将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出3油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱辣椒粉花椒桂皮八角糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至。
6、我们把面条一直揉到软硬适中的程度就可以了然后撒一点儿面粉防沾，我们把面条用擀面杖擀成面饼，对折后再擀开，多重复擀几次就可以了，我们把面条里的饭粒儿尽量多压碎，这样可以让面团更有筋性，做出来辣条口感好，有。
7、准备好以上所示的材料，下面我们可以开始去做辣条了第一，准备好豆皮豆皮可以在菜市场买买回来的豆皮要洗干净备用，在锅中倒入水，煮沸腾之后放入洗净的豆皮焯一下水，豆皮变软后立刻捞出沥干水第二，焯过的豆皮中。
8、家庭自制辣条需要的食材干豆皮50g辣椒面葱姜蒜调味料做法和步骤第一步豆皮的处理过程~准备适量的干豆皮，自己想吃多少就准备多少，放在温水碗里泡上1个小时，一直将豆皮泡软就可以了泡好的豆皮用清水。
9、在家自制辣条腐竹篇先将腐竹葱姜蒜八角香叶芝麻孜然辣椒面准备好将准备好的腐竹放入自备的碗中，倒入开水入碗，等泡软后捞出，将水分挤干，再进行改刀锅中放入油，热油后放入葱姜蒜，再将八角香叶炸香。
10、把豆肠用水浸泡半小时左右，全部吸水就可以，然后洗净，把水捏干，不用太干步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 把花椒和辣椒，八角，放到料理机打成粉末状，也可以直接用成品倒入碗中，加入芝麻，加入生抽，老抽。
11、有些小朋友比较喜欢吃辣条，辣条主要是用腐竹来制作的，其实自己在家也能够制作，平时在吃辣条的时候也要注意，一些辣条属于一种重盐的食物，所以说不能吃得过多，如果是购买的辣条，更是要少吃，因为里面还有一些添加剂。
12、可以选择自己在家制作，不仅干净卫生，吃起来也是非常美味的如果想要自己在家制作辣条的话，一定要准备好食材，芝麻，食用盐，蒜泥，鸡精，花椒，辣椒都是必不可少的调料，所以根据自己的口味来进行调整，辣条当中的主要成分就。

13、但是童年的美好记忆却不能随之夭折，今天小魔女就用自制手工辣条带给你光明今天教你们如何用腐竹，在家就能做辣条，自己做呢就是放心，什么材料都是自己采购的，健康干净都是看得见滴原料腐竹盐糖八角生抽辣椒粉。
14、没有什么烦恼是一包辣条解决不了的，如果有，那就两包要说零食界中，哪些美味令人欲罢不能，辣条肯定榜上有名小时候的零花钱大概都贡献给辣条了，后来知道买的辣条很不卫生，但是还是控制不住想吃的心，所以就在家。