酸汤面的家常做法 _云知道

1、步骤1所有材料准备好，开始制作懒人酸汤面2将香葱大蒜生姜，分别切成葱花蒜末和姜丝，装盘备用3将辣椒面葱花姜丝蒜末白芝麻，一起倒入同一个碗中，碗要稍微大一点4锅中倒入适量花生油。
2、1将面和好，用盆盖住醒10分钟，这样面条会更劲道2纯手工酸汤面的做法图解擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起3将擀好的面切好，可以根据个人喜好切成宽的，或是细的4将葱切成葱花，花椒。
3、1所有材料准备好，开始制作懒人酸汤面2将香葱大蒜生姜，分别切成葱花蒜末和姜丝，装盘备用3将辣椒面葱花姜丝蒜末白芝麻，一起倒入同一个碗中，碗要稍微大一点4锅中倒入适量花生油，烧热。
4、具体做法1半锅清水，置于火上，大火烧水一边烧水，一边准备调味料葱切葱末，蒜切小粒，姜切小粒，放进面碗中2抓一小撮熟的白芝麻也放进去，没有的话可以省略3烧一点点热油，油刚刚冒烟后离火。

5、一第一种做法葱花姜粒蒜末花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三辆下，待油温升至九成，加水高汤更佳适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火酸汤出锅然后。
6、加入香菜即可食用特点又酸又辣，开胃爽口，色香味俱全酸汤面酸辣，开胃爽口，色香味俱全炎炎夏日，吃一碗酸汤面，绝对能打开你的食欲下面介绍几种酸汤面的制作方法，供大家参考你有时间的时候不妨试试。

7、一碗打开你味蕾的酸汤面的做法步骤1鸡蛋摊饼，切成小块，蒜苗切末2锅里少量油，放姜末爆香倒入适量的醋烧开，烧开的醋香味很浓郁，这一步很关键3醋烧开后，倒入适量的水烧开。
【酸汤面的家常做法】8、酸汤出锅然后下面，清汤煮面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成第二种做法主料面粉配料香葱嫩油菜心姜蒜少许肉片少许做法1温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟 2香葱切细肉切片。
9、一酸汤面的汤怎么调酸汤面的汤酸中带辣，开胃爽口，酸酸辣辣，色香味具全，酸汤面的汤主要就是用葱生抽蚝油醋辣椒面味精盐白糖等多种调料调制而成，不过么个地方的做法都有所不同，可以根据自己的。
10、1准备食材葱姜蒜洗净待用2切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量的熟芝麻和干辣椒面3准备一个大碗一定要大一些的碗，因为是汤面哦放入切好的葱粒4再放入蒜粒5再依次放入姜丝熟芝麻和干。
11、酸辣汤面做法材料拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12#876415杯，白醋。
12、5滴几滴老抽，放入鸡精，在根据咸淡调味6坐锅开水，锅开后，下面取一空碗，放点菠菜铺底，面熟后，将面捞在菠菜碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽放点香菜。
13、而且很多面馆里都有卖这种面的，有很多人尝试过自己在家里动手做，但是总是做不出面馆里的那种味道，今天就为大家分享一道酸汤面的具体做法，步骤很简单，所需要的食材在我们生活中也很常见，爱吃酸汤面的朋友们不妨一起来。
14、最后撒上切好的鸡蛋和蒜苗酸汤就调好了面条里加几颗小青菜一起煮熟捞出，我加了自己炒的吃面的菜有豆角，胡萝卜，豆腐和木耳，浇上调好的酸汤就好了酸味十足，保证吃完让你出一身的汗小窍门此面重点。