1、2毛豆去壳备用3鸡蛋打散打匀4锅中加水 ， 放入少许盐油将毛豆下锅氽水至8分熟捞出5锅中大火加热油 ， 等到油微微冒烟时 ， 下蛋液摊开6将凝结的鸡蛋 ， 用铲子尽可能地捣成小块7放入毛豆青椒翻炒；青椒毛豆炒肉丝的做法非常简单 ， 将青椒给他切成丝 ， 毛豆清洗干净以后备用 ， 肉切成丝 ， 放入毛豆给他放入肉 ， 给他炒至发白 ， 再放入毛豆炒香以后放入青椒 ， 随便翻拌一下 ， 放入调味品和盐就可以了；1先将毛豆用清水清洗干净 ， 再准备些青红椒把它切成菱形状 ， 各种装入碗中备用 ， 这两种食材搭配着炒 ， 口感微辣特别的香 ， 大多人都会比较适应2水倒入锅中烧至沸腾 ， 再将毛豆放入水中焯23分钟 ， 此目的有两个 ， 其一为；1食材2虾子洗一洗 ， 可修一下虾须3毛豆仁洗净4切好蒜片姜葱红椒丁5取碗兑好料汁料酒半汤匙生抽1汤匙盐小半勺淀粉少许各适量6锅里烧开水 ， 焯一下毛豆仁7锅里入油炒香姜；豇豆400克 ， 青椒4个 ， 盐鸡粉水淀粉适量制作过程1将豇豆洗净 ， 切成3厘米左右的段青椒去蒂去籽洗净后切成粗丝 2炒锅置旺火上 ， 将油烧至七成热 ， 放入青椒丝炒出香味 ， 加少许盐炒匀 ， 再倒入豇豆同炒；毛豆米炒辣椒的做法 毛豆米炒辣椒的做法图解11毛豆米洗净 ， 青椒洗净切丁 ， 豆豉洗一下 ， 生姜蒜切丁备用 毛豆米炒辣椒的做法图解22锅烧热放适量的油 毛豆米炒辣椒的做法图解33油烧七成热转小火放豆豉生姜蒜炒香 毛豆；炒毛豆加熟菜籽油 ， 加适量生抽或盐 ， 倒入毛豆炒匀 ， 加适量水 ， 煮透煮耙 ， 水尽量收干 ， 加入肉沫拌匀起锅也可在起锅前 ， 加入耗油提鲜或味精提味 ， 看个人喜好翻炒均匀 ， 食材有少许变色后 ， 加一点盐 ， 放入少量的开水 。
【毛豆炒青椒】2、1准备的用料2毛豆剥去壳 ， 洗净 ， 沥干3青椒去籽 ， 和辣椒干一起切丝4油热后 ， 把青红椒煸变色 ， 加入毛豆一起炒5加入毛豆6毛豆变色加点水7中火烧五六分钟 ， 加点盐 ， 鸡精炒匀即可；方法步骤 1毛豆洗净 ， 可剪开豆荚 ， 易于成熟和入味如果嫌麻烦 ， 可以先把毛豆加盐煮至半熟 ， 一是去毛 ， 二是干净2姜蒜切粒 ， 热锅冷油 ， 爆香姜蒜干辣椒花椒等小料 倒入毛豆 ， 炒去水分 3加酱油 ， 大概22 。
3、锅里倒适量油 ， 等锅里冒烟了 ， 速放毛豆 ， 2炒几下盛盘里待用有些毛豆需要加水煮一下 ， 3再倒少量油 ， 放些葱花炒一下会比较香 ， 4青椒炒到半熟 ， 把毛豆倒入一起 ， 翻几下就放调味料起锅；长的尖椒56个 青椒毛豆的做法 锅内油热后 ， 将毛豆倒入锅中 ， 翻炒出泛香味 ， 加入少许水 ， 将锅盖盖上 ， 少煮12分钟 开盖 ， 能闻到香味 ， 加入尖椒 ， 翻炒 ， 放少许盐 ， 味精继续翻炒 用筷子尝尝毛豆是否熟透有味 。
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