5锅中入油加热至六成热筷子放入油锅，筷子周边有小气泡的状态6转中小火放肉片7炸至微黄时捞出来，这样的状态可以用来炖菜时吃，如果做的多，可以分装冷冻或冷藏，吃的时候取出复炸至金黄即可8非常美味 。
炸个馒头多春鱼等等的都不错，也避免了浪费我们家做酥肉时，还习惯加入豌豆尖青笋冬菇冬笋一起炖，营养好味道也好，也可以根据自己的口味，加入其他蔬菜，热气腾腾的一大锅，肯定非常好吃 。
【怎么做美味的小酥肉】炸酥肉的做法食材用料五花肉 适量鸡蛋 一个胡椒粉 少许生抽 两汤匙花椒粉 少许红薯淀粉 适量蚝油 一汤匙做法五花肉切薄薄的小长条放入大一点的碗里，加入调料和鸡蛋拌匀拌匀后加红薯淀粉拌匀最 。
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