竹叶可以包粽子吗 _云知道

包粽子请留心以下几点粽叶的选用广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬” 粽。
粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康它具有一定的抑菌抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热消肿解毒的功效它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。